הטפיוקניות

היי! אני ליבי לוי, נעים מאוד
מומחית לבעיות עיכול, נטורופתית והרבליסטית.

השליחות שלי היא לעזור לנשים לאזן את מערכת העיכול, כי משם הכל מתחיל, ולהרגיש טוב בגוף בריא ומלא אנרגיה, בעזרת תזונה מאוזנת והתאמת צמחי מרפא. אני מלווה נשים במגוון תוכניות לאיזון מערכת העיכול ותזונה נכונה ובריאה. כאן תמצאו מתכונים מותאמים לבעיות עיכול.

בואי נהיה בקשר:

ייעוץ תזונתי:

לפרטים על ייעוץ תזונתי לטיפול בקנדידה והליקובקטר

הצטרפי לתכנית המנויות בווטסאפ:

מענה רציף לכל שאלה ממגוון אנשי מקצוע, ים טיפים, התאמת תוספים, מתכונים, המלצות, קופוני הנחה ותפריטים שבועיים לאיזון מערכת מערכת העיכול.

התחילי בצעד הראשון לתזונה נכונה ובריאה:

המדריך המלא לניקוי רעלים

ללמוד לאכול באמת נכון, להכיר תחליפים בריאים וטעימים! שעושים טוב לגוף ולנפש, כולל תפריטים יומיים ומתכונים לאיזון הגוף והעלאת אנרגיה.
סוף סוף מדריך שיעשה לך סדר בראש ובבטן.

הצטרפי לניוזלטר ללא עלות

טיפים, מתכונים, המלצות וקופוני הנחה פעמיים בשבוע.

הצטרפי בחינם לניוזלטר בווטסאפ

הצטרפי בחינם לניוזלטר במייל

לחמניות מתוקות ובריאות לא גלוטן

דלגו למתכון

שמעתם על קסנטאן גאם?

אחד מהמרכיבים הפופולריים ביותר בשימוש במוצרי מזון, אפשר למצוא אותו בסוגי רטבים, גלידות . ולאחרונה נמצא בעיקר בשימוש באפייה של מאפים ללא גלוטן

אז מה צריך לדעת עליו לפני שמשתמשים בו?

1. הוא מיוצר ע”י התססת סוכר באמצעות בקטריה בשם Xanthomonas campestri, אותה בקטריה המייצרת את הכתמים השחורים על ברוקולי וכרובית .

המצע עליו מיוצר הקסנטאן גאם לרוב הוא מצע אלרגני כמו תירס, סויה או חיטה ולכן אם אתם אלרגיים לאחד מהמרכיבים עדיף לכם להימנע ממוצר זה או לבדוק את מקורו.

2 קסנטם גאם הוא מסמיך במוצרי מדף ועוזר לרכיבים להשאר במרקם חלק לאורך זמן כמו – תערובת של מים ושמנים, תבלינים ברטבים לסלט וכד’

3.הוא מעניק לבצק גמישות ומדמה את פעולת הגלוטן .

4. משתמשים בו ביצור גלידה כדי למנוע היווצרות של גבישי קרח ושמירה על מרקם חלק.

5. נדרשת רק כמות קטנה של קסנטן כדי להגיע לתוצאה רצויה ופריכה.

6. במחקר שנערך על חולדות ועכברים נמצא כי לקסנטם גאם יש תכונות אנטי סרטניות והוא מסוגל להאט את צמיחת תאים סרטניים,הוא האריך הישרדות של עכברים עם מלנומה . המנגנון לא לגמרי ברור, לכן אין להסתמך עליו אבל בכל זאת מעניין לא?, במחקרים נוספים בבעלי חיים בכלל לא נצפו השפעות מזיקות.

7. נצפתה ירידה בכולסטרול במחקר בבני אדם כאשר ניתן כתוסף תזונה יומי במינון גבוה למשך 23 ימים

8. אין לתת אותו לתינוקות מתחת לגיל 12 חודשים במיוחד בכמות גדולה – מערכת העיכול שלהם אינם מפותחת מספיק.

9. הוא נמצא מועילי למעיים ותורם לבריאות המטבולית.

6. מבחינה תזונתית הוא פחמימות המכילה 7 גרם סיבים לכל כף מה שעלול לגרום לנפיחות בחלק מאנשים.

7. ב -1968 הוא אושר לשימוש כתוסף מזון בארה”ב ובאירופה.

כך שהוא בטוח לחלוטין לשימוש אם אין לכם אלרגיות כלשהן או אם אתם לא סובלים ממערכת עיכול רגישה- בכל מקרה רק בכמויות קטנות