Banner Libbyhealth

האתגר : לביבות ללא טיגון, ללא ביצים, ללא שמן, ללא גלוטן, ללא תפו"א וממש פשוטות להכנה.

לקציצות בתנור יש נטייה להתייבש בעיקר כשהן ללא ביצים, אבל בכל זאת חנוכה, הייתי חייבת לנסות להכין משהו פריך אבל גם ממש בריא

והניסיון הצליח, עד כדי כך שעוד לפני שהצלחתי לצלם הן חוסלו

photo 1>

אז מה צריך ל -8 לביבות בטטה טבעוניות ובריאות ?
2 כוסות בטטה מגוררת
בצל קטן קצוץ דק
1/4 כוס+ 1 כף קמח אורז מלא
כף זרעי פשתן טחונים מעורבבים עם 3 כפות מים
רבע כפית מלח אטלנטי
1/4 כפית פפריקה
לחמם תנור לחום גבוה,לערבב את כל החומרים בקערה
photo (6)

גם אם זה נראה שהן לא ממש נדבקות, להרטיב את הידיים וליצור לביבות, ולהניח על נייר אפייה ( רצוי ללא הלבנת כלור )
לאפות במשך 8 דק ולהפוך עד להזהבה

חנוכה שמח, בריא וטעים

About the Author:

נעים להכיר, שמי ליבי, אמא לאורי ולאילי, בעלת קליניקה באבן יהודה ותל אביב, מטפלת ומנחת סדנאות לתזונה טבעית, בוגרת מסלול נטרופתיה במכללת רידמן לרפואה משלימה, מפרסמת מאמרים בנושא תזונה הטבעית ומפתחת מתכונים בריאים המפורסמים מידי שבוע כאן באתר. מתמחה בבעיות במערכת העיכול (קנדידה, הליקובקטר, קרוהן, מעי רגיז ועוד). מאמינה בשינוי הרגלים וטיפול אמיתי תוך מתן דגש על מסגרת תומכת הכוללת מתן כלים פרקטים. עוד עלי תוכלו לקרוא כאן

4 thoughts on “לביבות בטטה

  • מיכלאוקטובר 3, 2015 at 1:58 pm

    שלום לך.
    אין לי זרעי פשתן (שיתערבבו עם מים)
    אפשר משהו במקום או להשמיט בלי פגיעה במרקם הקציצות?

    Reply
  • אילניתנובמבר 30, 2017 at 11:18 pm

    היי במה אפשר להחליף קמח אורז?

    Reply
    • itaipreis@gmail.comדצמבר 1, 2017 at 8:47 am

      בכל קמח אחד גם בשיבולת שועל\קוואקר

      Reply

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *