[vc_row][vc_column]
[vc_column_text]
חלבה- או שאוהבים אותה או ששונאים אותה!
יש לי חשק מטורף לחלבה,חיפשתי מתכון ברשת והתברר לי שכדי להכין חלבה מחממים סוכר יחד עם טחינה – שכידוע זה לא הדבר הכי בריא שיש…
אז חשבתי לעצמי, למה לא לנצל את היכולת של שמן הקוקוס למצק את החלבה ולהכין מקפא חלבה.
הכנתי ושידרגתי עם ציפוי השוקולד פריך.
הכנסתי את המתכון לסדנת מאפים ללא גלוטן שערכתי השבוע המשתתפות טעמו ולאחר מכן החליטו שסדנת ההמשך שיזמינו תהיה בנושא הכנת מתוקים בריאים.
החלטתי לפנק גם אתכם במתכון – לטעמי הוא אחד המוצלחים!
אני רק לא בטוח הלגבי השם- מקפא חלבה או גלידוניות חלבה – מה דעתכם?
*טיפ קטן: כדאי שהטחינה תהיה ‘טרום מונבטת’ אחרת היא תפגע בספיגת הברזל (למי שלא חובב טחינה ניתן להחליף את הטחינה בשקדיה)
בא לכם שאכין לכם כזה?
בוא לסדנת מאפים ללא גלוטן, ביום שישי, 18.8 בין השעות 10:00 עד 13:00 באבן יהודה
מחיר בהרשמה מוקדמת 250 ₪ במקום 280 ₪ עד תאריך 31.7
להזמנת סדנאות מוזמנים ליצור קשר
ליבי 0503053030
קדימה למתכון
[/vc_column_text]
[vc_row_inner el_id=”hal”][vc_column_inner][vc_column_text]
-
לטחון יחד את כל חומרי החלבה לעיסה חלקה, למזוג לתבניות ולהקפיא למשך 20 דק’
-
לאחר 20 דק’, להמיס את הקקאו בבן מארי (קערה, או סיר קטן, המונח מעל סיר גדול ובו מים רותחים, מבלי לבוא במגע ישירות עם המים) להוסיף את המייפל והקקאו ולערבב
-
לשלוף את מקפא החלבה מהתבניות ולהניח על נייר אפייה, להזליף מלמעלה את השוקולד, להקפיא ל 10 דק’ ולהגיש
[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_column_inner][/vc_column_inner]
[vc_column_text]
לפרטים על סדנאות או ייעוץ תזונתי מותאם אישית מוזמנים ליצור קשר – 0503053030
צילום: ענת פייזר צלמת אוכל
בתאבון![/vc_column_text]
[/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text][/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
[vc_row][vc_column][vc_column_text]
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]