הוא מגן מפני סרטן, תומך בסילוק אסטרוגן מהגוף. מקור ללוטאין זאקסנטין וקרטנואידים נוספים המשפרים את תפקוד רשתית העין.
חצי ספל (מכיל את הכמות היומית המומלצת לוויטמין K החיוני ליכולת קרישת הדם, מעל 100% מהתצרוכת היומית המומלצת של ויטמין C , הוא מכיל כמויות גדולות של סיבים מסיסים ולא מסיסים, המשפרים את פעילות המעיים ואף נמצא שאכילתו חיי יעילה נגד החיידק הליקובקטר פילורי.
ברוקולי – מבחינתי הוא לגמרי מזון על, הנה מתכון למרק ברוקולי פשוט וטעים שמתאים לא רק לימים גשומים.
המתכון מתוך “מתמידות VIP”, קבוצת מנויות חודשית בפייסבוק, המקבלת מדי יום מתכונים, טיפים, הטבות ותמיכה תזונתית צמודה. כל הפרטים בחנות האתר כאן.
מעניקה לכם, חינם, את המדריך המקוצר לניקוי רעלים כדי שתוכלו לקבל טעימה קטנה מהמתכונים שעולים לקבוצה –להורדת החוברת ללא עלות.
לסובלים מבעיות כמו תת פעילות של בלוטת התריס או נוטל קומדין, כדאי להתייעץ עם רופא לפני האכילה.
מרק ברוקולי
- ½ ק"ג ברוקולי חתוך עם הגזע
- מים לכיסוי
- 1 בצל בינוני חתוך דק
- 1 כף שמן קוקס
- 2 כפות קמח עדשים או קמח שיבולת שועל
- מלח
- חוויאג' למרק
- כורכום
- כמון
- 2 כפות חמאת שקדים או חלב קוקוס
-
מטגנים בשמן קוקוס את הבצל
-
מוסיפים את הברוקולי, קמח עדשים והתבלינים
-
מכסים במים ומביאים לרתיחה
-
כאשר הברוקולי רך טוחנים הכל בבלנדר מוט
-
מוסיפים את חמאת השקדים או חלב קוקוס למי שאוהב והמרק מוכן!
רשימת קניות עם קופוני הנחה:
- מחבת נון סטיק קרמית– קוד הנחה libbyvip לרכישה מכאן
- שמן קוקוס – מופק מאגוזים טריים ללא כל תהליך כימי וללא חימום וזיכוך – קוד הנחה libbyvip – לרכישה מכאן
- תבלינים באריזות שוות מאיהרב:קוד הנחה VKD891
- כוסות מדידה מהממות מאלי אקספרס
