סלט שיש בו הכל
ובעיקר טעים בלי פשרות
מלא חלבון מהצומח
ללא גלוטן
מפוצץ נוגדי חימצון
במקרים של קנדידה או רגישות לסויה ניתן להחליף את הסוה בקוקונט אמינו
סלט איטריות סובה
רכיבים
לרוטב
- 1 שן שום
- ¼ כוס חמאת שקדים
- 1 כפית תחליף סוכר (מייפל או תמר)
- 1 לימון סחוט
- 1 כף רוטב סויה או תחליף של חומצת אמינו מקוקוס.
לירקות
- ½ כוס אדממה מבושלים
- 2 גזרים חתוכים למקלות
- 1 מלפפון חתוך למקלות
- ½ כוס כרוב סגול חתוך דק
- ½ צרור כוסברה
- עלי נענע (לפי הטעם)
אופן ההכנה
לאיטריות
-
איטריות סובה מבושלות לפי הוראות היצרן
-
לחכות שיתקררו ורק לאחר מכן להוסיף לסלט, אפשר להכין מראש ולשור במקרר.
לרוטב
-
לערבב את כל מרכיבי הרוטב יחד- אפשר ידנית אבל בעיניי הכי נוח זה בכוס של הויטמיקס
-
במידה וצריך אפשר להוסיף מעט מים בכדי לדלל את הרוטב, אני הוספתי 4 כפות מים -תלוי בחמאת השקדים שקניתם.
המתכון בסרטון
רשימת קניות עם קופוני הנחה:
- ויטמיקס – הבלנדר הכי שווה ומקצועי, טוחן קמחים, פירות וקרח למרקמים חלקים , קוד הנחה libbyvip לרכישה מכאן
- חמאת שקדים ואיטריות סובה – לרכישה פיזית בחנויות ניצת הדובדבן עם קוד לקוח 600742
