עוגיות לוטוס

[vc_row][vc_column][vc_column_text]

דלגו למתכון

רכיבים: קמח חיטה (מכיל גלוטן), סוכר, שמן צמחי (שמן דקלים, שמן לפתית), סירופ סוכר מקורמל, חומר תפיחה E500, קמח סויה, מלח, קינמון

טבעוני נכון?

זאת רשימת הרכיבים של עוגיות הלוטוס הטבעוניות. הן ללא ביצים וללא חמאה ומוגדרות כטבעוניות, אבל בריאות הן לא

וזה חלק ממה שלומדים מטופלים המגיעים אלי לייעוץ תזונתי: לא להיכנע למה שרשום בגדול על האריזה, אלא להסתכל על רשימת הרכיבים ולבדוק מה המוצר מכיל.

ולרוב אחרי המפגש הראשון מטופלים הולכים לעשות קניות ושולחים לי צילומים של מוצרים כדי לוודא שהמוצר מתאים להם וכמה שיותר טבעי.

הבעיה היא שהרבה פעמים יש חשק למשהו מתוק אבל רשימת הרכיבים עשירה בסוכר, שומן מוקשה אלרגניים ועוד רכיבים לא מוכרים

השבוע אותגרתי, דווקא ע״י הבן שלי, שביקש שאקנה לו עוגיות לוטוס, וכאחת שקוראת את רשימת הרכיבים העדפתי לנסות להתחקות אחרי הטעם שלהן ולהכין משהו בריא יותר,  והוא אישר שהן אכן מזכירות את עוגיות הלוטוס המקוריות והמליץ להכניס אותן לאתר.

הן יותר מתוקות ממה שאני רגילה, אך מומתקות בסוכר קוקוס, עליו תוכלו לקרוא כאן 

חשוב לזכור כי כל תחליפי הסוכר הטבעים מכילים הרבה פחמימות ועל כן יש להשתמש בהם בצורה מדודה

[/vc_column_text][vc_row_inner el_id=”hal”][vc_column_inner][vc_column_text]

הדפסת המתכון

עוגיות לוטוס

זמן הכנה

20 mins

זמן בישול

15 mins

Total Time

35 mins

 

סוג: Dessert

מטבח: טבעוני

מספר מנות: 25

רכיבים

• 1⁄2 2 כוס קמח טף
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1⁄2 כפית מלח
• 1 כוס סוכר קוקוס
• 1⁄2 כוס שמן קוקוס בכבישה קרה
• 1⁄3 כוס חלב שקדים
• 1 כף תמצית וניל
• 1⁄3 כוס מייפל

אופן ההכנה

1. מערבבים את החומרים היבשים והרטובים בנפרד ואז יחד, יוצרים בצק ועוטפים בניילון נצמד

2. מכניסים למקפיא למשך 10 דק

   ובנתיים מפעילים תנור ל 180 מעלות

3. לאחר 10 דק מוציאים מהמקפיא, ויוצרים כדורים קטנים אותם מרדדים לעובי של 2 סמ

4. מניחים בתבנית עם נייר אפייה ומכניסים לתנור למשך 10 עד 15 דק' או עד שהעוגיות משחימות

5. מצננים ושומרים במקרר עד לאכילה

   בתאבון!

[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_column_inner][/vc_column_inner][vc_column_text]

לפרטים על סדנאות או ייעוץ תזונתי מותאם אישית מוזמנים ליצור קשר  – 0503053030

הסדנה הבאה: סדנת מאפים ללא גלוטן, ביום שישי, 18.8 בין השעות 10:00 עד 13:00 באבן יהודה

מחיר בהרשמה מוקדמת 250 ₪ במקום 280 ₪ עד תאריך 31.7

בתאבון![/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text][/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text][/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]