פריטטה שעועית מש-
ללא גלוטן, ללא שמן, מבחינתי זה סוג של קסם!
לשעועית המש יש כל כך הרבה ערכים תזונתיים, כתבתי עליה הרבהבמתכון לקציצות שעועית מש
היא בין הקטניות הבודדות שאני מאפשרת למטופלים הסובלים מבעיות עיכול לאכול לתקופה הראשונה של הטיפול.
כדי שלא יהיה משעמם תהיתי אם ניתן להכין ממנה גם פנקייק מלוח, והופתעתי בגדול, זה טעים ממש, ומהיר הכנה.
תיכננתי להעלות את המתכון לתכנית התזונה האינטרנטית שמתחילה שוב שבוע הבא, אבל כמה וכמה כבר ביקשו את המתכון, אז הנה הוא גם כאן.
את המתכון הזה ניתן לאכול ללא הגבלה בתכנית, גם אם אתם לא בקטע של בישול, זה כ”כ קל להכנה ששווה לכם לרגע להכנס למטבח. ולו רק בגלל הערכים התזונתיים של המנה הזו.
עוד מילה קטנה על תכנית התזונה, התכנית אינטימית עם מספר משתתפים מצומצם כדי שאוכל לתת יחס לכל משתתף ולרתום אותו להצלחה. אני איתכם יד ביד למשך 3 שבועות. לתהליך כיפי של למידה והרבה אוכל טעים ומזין, מתאים לכל מי שרוצה לקחת את הידע שלו על תזונה צעד אחד קדימה.
רשימת קניות + קופוני הנחה, לחיצה על שם הרכיב תוביל לרכישתו באתר המשווק:
- אבקת קארי – קוד הנחה libbyvip – לרכישה מכאן
- ירקות טריים ואורגניים – קוד הנחה libbyvip – לרכישה מכאן
-
להעביר לקערה עמוקה 2 כוסות שעועית מש ולכסות במים, להשאיר למשך הלילה
-
לסנן את המים היטב
-
להעביר לבלנדר בדיוק 2 כוסות שעועית מש וכוס מים ולטחון עד קבלת עיסה חלקה
-
להוסיף את התבלינים לבלנדר ולעבד שוב
-
לחתוך את הבצל והכוסברה ולהעביר לקערה
-
למזוג לקערה את הבלילה ולערבב היטב
-
לחמם מחבת רחבה על אש גבוהה ולהוסיף מעט שמן (לא חובה)
-
רק כשהמחבת ממש חמה, יוצקים את הבלילה לכדי שכבה דקה (מעט יותר מפנקייק)
-
מכסים מיד ומחלישים את האש
-
כאשר הבלילה מתחילה להיקרש מלמעלה, הופכים אותה בעזרת תרווד.
-
מכסים ומבשלים כחצי דקה
-
מעבירים לצלחת ומגישים חם
