מתאים לניקוי רעלים, צליאק, קנדידה הליקובקטר
כדי לא להתאמץ יותר מידי במטבח כדאי להכין במקרר מנות בסיס שיהיו נפלאות להרכבת מנות מהמשך השבוע. לדוגמה: כרובית מאודה, פסטו, קינואה
את הכרובית בישלתי במים, את הקינואה כיסיתי 2 ס”מ מים מעל הקינואה בסיר, הרתחתי, כיסיתי, סגרתי את האש ונתתי לה להתבשל בחום של עצמה, לאחר הבישול אחסנתי הכל בנפרד בצנצנות במקרר
כלל להכנת קציצות: תמיד שיהיה ירק כמו בטטה/ כרובית/ סלק/ ברוקולי מבושלים שידביקו את העיסה
תמיד קטנייה או דגן מבושלים היטב וקמח כלשהו כמו שיבולת שועל או חומוס או עדשים או טף ועוד 2 כפות שמן לפריכות. במקרה הזה השמן היה בפסטו.
קמח עדשים איכותי ואורגני ניתן לרכוש מאתר “פשוט” כנסו לקובץ ההטבות כאן
כרובית ועוד ירקות ניתן לרכוש מעלה הביתה. ההנחה שלנו: 7% בהזנת קוד קופון libbyvip7 מכאן . בהזמנות מעל 300 ש”ח משלוח חינם
קציצות עדשים ירוקות
- ½ כרובית מבושלת במים
- 2 כוסות קינואה מבושלות
- ½ כוס קמח עדשים
- 3 כפות פסטו רצוי בייתי
-
מערבבים הכל ידנית
-
מתחילים מרבע כוס קמח עדשים ומוסיפים עוד במידת הצורך
-
יוצרים קציצות ומכניסים לתנור ל- 30 דק' או עד השחמה
