חודשי[vc_row][vc_column]
[vc_column_text] דלגו למתכון
העבודה, האתר המטופלים מהווים מקור של נחמה עבורי… תמיד כשקשה לי.
את הבלוג פתחתי לפני 4 שנים כשהתגרשתי, זו היתה תקופה מאתגרת, ואז חלמתי על שם לבלוג ויום למחרת נרתמתי למשימה, ישבתי ימים ולילות ופתחתי את האתר, מאז הוא השתדרג, אני השתדרגתי ונכנס לחיים שלי איתי, בן זוגי, שלקח את האתר וגם את חיי המשפחה שלי צעד אחד קדימה.
הבאנו ילד משותף, אילי, אשר נולד לפני שמונה חודשים,שלושה חודשים אחרי שנולד היתה איתנו מטפלת בבית, כדי שאוכל להמשיך להיות שם עבור המטופלים שלי. את הבלוג קצת הזנחתי, מפאת חוסר הזמן. ואת רוב המתכונים העלתי לפייסבוק ושלחתי לחברי קבוצת הווטס אפ.
למי שלא מכיר פרטים והרשמה על הקבוצה תוכלו למצוא כאן.
היום הגיע הרגע, לשלוח את אילי למטפלת מחוץ לבית. אורי, הגדול עולה לכיתה ג” ולאחר שהשארתי אותו בביה”ס, וסידרנו את כל הספרים, הצטלמנו, התנשקנו ונפרדנו. נסעתי עם אילי למטפלת שלו, נתתי לה הסברים על איך הוא נרדם , מה הוא אוכל (אמרנט, דוחן, קינואה ועוד .. היא קצת נשארה בהלם יותר ממנו :)). חזרתי הביתה והתחלתי לבכות. החלטתי לוותר על הבכי, להתחיל להעלות מתכונים מהתקופה האחרונה. כי העבודה היא הנחמה שלי.
אז הנה מתכון לקרמבל תפוחים שמתאים לראש השנה, הוא כל כך פשוט וקל וממש ממש טעים, מבטיחה!
טעמתי משהו דומה בפורטוגל כשהייתי בהריון, וכשהגעתי לארץ הכנתי אותו בגרסה בריאה יותר.
זאת ההזדמנות גם לספר לכם שאחרי החגים אני פותחת את אתגר המנה הבריאה, קבוצת פייסבוק סגורה בה יעלה כל יום מתכון בריא, טיפים, הנחיות לתפריט בריא ועוד לחזרה קלה לשגרה
אם מעניין אתכם לשמוע עוד פרטים מוזמנים לשלוח לי הודעה למייל libbyle@gmail.com
רגע לפני המתכון, כמו תמיד, רשימת קניות מאתר המזווה( הזמנות אינטרנטיות)
קמח שיבולת שועל ( יש לטחון במטחנת תבלינים לקבלת קמח)
קדימה למתכון!
[/vc_column_text]
[vc_row_inner el_id=”hal”][vc_column_inner][vc_column_text]
- 2 תפוחי עץ גרנד סמית חתוכים לריבועים קטנים
- ½ כפית קינמון
- ½ כפית אגוז מוסקט או ציפורן או הל או כולם יחד
- 2 כפיות מייפל
- ¾ כוס קמח טף
- 2 כפות קמח שיבולת שועל – ניתן להחליף בעוד קמח טף
- 2 כפות מייפל
- רבע כוס שמן קוקוס
-
מערבבים בקערה את התפוחים עם המייפל והקינמון
-
מחלקים ל 4 קעריות אישיות
-
בקערה נפרדת מערבבים את קמח הטף, שיבולת
השועל , המייפל ושמן קוקוס עד לתערובת פירורית ואחידה
-
מפזרים מעל תפוחי העץ.
-
מעבירים לתנור שחומם מראש ל 180 מעלות למשך כ 15-20 דקות עד שמעטה הבצק מזהיב מאד.
וזהו.. מוכן
-
כדאי להגיש לצד סורבה וניל בננה !
🍌לגלידת הבננות פשוט לטחון במעבד מזון חזק בננות קפואות עם תמצית וניל ומעט מייפל
[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_column_inner][/vc_column_inner]
[vc_column_text]
בתאבון!
ליבי
0503053030
[/vc_column_text]
[/vc_column][/vc_row]
