Banner Libbyhealth

פלפלים רצף

רכיבים:

8 פלפלים קטנים למילוי

כוס גריסי פנינה מבושלים

5 פטריות שיטאקי

2 גזרים מגוררים

1 כפית גינג’ר

1 שן שום כתושה

3 כפות סויה TAMRI

1  כף שמן שומשום קלוי

1 כף מיץ לימון

מלח  לפי הטעם

לרוטב:

2 עגבניות מרוסקות בפומפיה

1 רסק עגבניות קטן ללא סוכר

4 כפות רכז רימונים

4 כפות מיץ לימון

5 כפות סויה TAMRI

3  כפות סילאן

אופן ההכנה:

1. מרוקנים את הפלפלים, קוטמים את הראש ושומרים לסגירת הפלפלים

2. מבשלים את הגריסים בכמות כפולה של מים ויותר, מביאים לרתיחה, מבשלים על אש נמוכה 30 דקות , או עד שהגריסים ממש רכים, מסננים ומצננים.

3. משרים את הפטריות במים חמים 30 דקות, מסננים וקוצצים.

4. מחממים את התנור ל- 180 מעלות.

5.מערבבים את כל חומרי המילוי ומתבלים.

6. מערבבים את חומרי הרוטב.

7. ממלאים את הפלפלים, סוגרים ה”מכסה”, מניחים בתבנית ויוצקים מעל את הרוטב. מכסים בנייר כסף ואופים 40 דקות. מסירים את הכיסוי ואופים עוד 10 דק’.

אפשר למלא עגבניות, סלק מבושל, זוקיני ובצל

About the Author:

Libby Levy
נעים להכיר, שמי ליבי, אמא לאורי ולאילי, בעלת קליניקה באבן יהודה ותל אביב, מטפלת ומנחת סדנאות לתזונה טבעית, בוגרת מסלול נטרופתיה במכללת רידמן לרפואה משלימה, מפרסמת מאמרים בנושא תזונה הטבעית ומפתחת מתכונים בריאים המפורסמים מידי שבוע כאן באתר. מתמחה בבעיות במערכת העיכול (קנדידה, הליקובקטר, קרוהן, מעי רגיז ועוד). מאמינה בשינוי הרגלים וטיפול אמיתי תוך מתן דגש על מסגרת תומכת הכוללת מתן כלים פרקטים. עוד עלי תוכלו לקרוא כאן

6 thoughts on “פלפלים ממולאים בגריסים

  • לייוני 28, 2014 at 2:58 pm

    נראה מצוין ועשיר. מקווה שייצא לי להכין בשבוע הבא.

    Reply
  • שירלידצמבר 26, 2018 at 11:46 pm

    שלום לך, נראה מעולה. מבקשת לבדוק האם יש לך רעיון אם ניתן להחליף את הסויה במשהו אחר.. תודה

    Reply
    • itaipreis@gmail.com[email protected]דצמבר 27, 2018 at 1:07 pm

      אפשר לוותר על הסויה ולהוסיף מעט מלח

      Reply
  • אילניתפברואר 20, 2019 at 11:20 pm

    היי ניראה מקסים , יעבוד עם גריסי שיבולת שועל ? במה ניתן להחליף את הפטריות והרכז רימונים ואת הג’נג’ר והסויה ?

    Reply
    • Libby LevyLibby Levyפברואר 21, 2019 at 9:04 am

      יעבוד גם עם גריסי שיבולת שועל, אפשר להחליף בכרישה , גוגי ברי ושום

      Reply

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *