לביבות בטטה אפויות

לביבות לא חייבות להיות שמנוניות ומכבידות!
קבלו את המדריך להכנת לביבות חג אפויות, בריאות וקלות לעיכול, יחד עם מתכון פשוט וטעים:
בסיס נכון:
בחרו בבטטה, קולורבי, קישואים או כרובית – ירקות קלים לעיכול ופחות מקפיצים את הסוכר בדם.
שמנים איכותיים:
השתמשו בשמן זית או שמן קוקוס בכבישה קרה, המכילים רכיבים כמו חומצה קפרילית שתורמת לבריאות המעי.
החליפו את הקמח הלבן:
שלבו דגנים וקטניות כמו קינואה, קמח חומוס, עדשים או טף –הם תוספת מעולה של חלבון!
עשבי תיבול:
הוסיפו תמיד עשבי תיבול, המספקים טעם נפלא, ברזל, ותורמים לאיזון חומציות הקיבה.
אפייה במקום טיגון:
ערבבו מעט שמן לתערובת או הברישו שמן קלות מעל. אפו בתנור או בנינג’ה לקבלת לביבות קריספיות.