Banner Libbyhealth

***המתכון מתאים לניקוי רעלים, צליאק, קנדידה (שלב 2 או עם תחליף סוכר מתאים) , הליקובקטר

המאפינס הזה במרקם דחוס.

עשיר בטעמים.

לא תופח.

ממש מאפינס ארוחת בוקר.

מלא בערכים תזונתיים.

יש בו אפילו חלבון מלא.

הוא שווה כל רגע של השקעה.

הוא משביע.

מספק.

וטעים ממש!

יש בו דוחן, עליו כתבתי כבר כאן  

פסיליום – כתבתי עליו הרבה בקבוצת הפייסבוק החינמית , ניתן להצטרף ולקרוא עליו כאן

וחשוב שתיהיה לכם גם קינואה שכבר מוכנה במקרר, בתכנית התזונה ONLINE אני מתזכרת את המנויות מידי שבוע להכין ערכות בסיס , בינהם גם קינואה, שיאפשרו לנו לאכול בריא ומהיר גם בהמשך השבוע ללא מאמץ. כך שתמיד יש לנו קינואה מוכנה במקרר,

איך מכינים קינואה כדי שתצא טעימה ולא דייסתית?

אגב, זאת.שאלה נפוצה כאן בקליניקה.

כשעובדים עם מטפלים מקבלים כל הזמן טיפים שווים וזה אחד מהם. והפעם. הקרדיט לסמי מנכ”ל מיקוליביה

יש למלא מים בסיר בגובה סנטימטר מעל לקינואה. להביא לרתיחה בסיר מכוסה.לבשל 4 דקות נוספות באש נמוכה ולכבות את האש. להשהות חצי שעה עם מכסה סגור ואז מוכן.

ומה אנחנו עושות  עם הקינואה בהמשך השבוע בתכנית התזונה ” מתמידות vip ” ? קציצות, תבשילים, סלטים, מרקים, עוגיות, עוגiת, והפעם גם את המאפינס האלה.

הבסיס למתכון הוא של ריקי הלר, שינתי את הקמחים, ויצא לדעתי מושלם!, הוא יתאים לקנדידה עם תחליף סוכר הקוקוס, ראו ברשימת הקניות.

כרגיל, נתחיל מרשימת הקניות:

(בלחיצה על שם המוצר תגיעו לעמוד הרכישה באתר המזווה או iherb)

המתכון מתוך “מתמידות VIP”, קבוצת מנויות חודשית בפייסבוק, המקבלת מדי יום מתכונים, טיפים, הטבות ותמיכה תזונתית צמודה. כל הפרטים בחנות האתר כאן.

מעניקה לכם, חינם, את המדריך המקוצר לניקוי רעלים כדי שתוכלו לקבל טעימה קטנה מהמתכונים שעולים לקבוצה –להורדת החוברת ללא עלות.

מאפינס ארוחת בוקר
Course: Breakfast, Dessert, glutenfree, Snack, vegan
Cuisine: dairy free, gluten free, vegan
Servings: 20
רכיבים
  • 3 תפוחים ירוקים קלופים ומגורדים (2 כוסות לערך)
  • כוס (160 מ"ל) סוכר קוקוס או קסליטול לינק ברשימת הקניות
  • כוס (80 מ"ל) שמן קוקוס במצב נוזלי
  • 1 כפית (5 מ"ל) תמצית וניל טבעית
  • 2 כפות (10 מ"ל) חומץ תפוחים טבעי
  • ¼ כוס (60 מ"ל) חלב שקדים לא ממותק
  • 2 כוסות (480 מ"ל) קינואה לבנה מבושלת
  • ¼ כוס (60 גרם) פקאנים שבורים
  • ¼ כוס (60 גרם) חמוציות ללא סוכר או גוגי ברי
  • 1 כף (15 גרם) פשתן טחון
  • 1 כף (15 מ"ל) אבקת פסליום
  • ½ כוס (70 גרם) קמח דוחן (דוחן טחון)
  • ½ כוס (65 גרם) קמח טפיוקה
  • 1 כפית (5 גרם) אבקת אפייה
  • ½ כפית (2.5 גרם) סודה לשתייה
  • ½ כוס (120 מ"ל) שיבולת שועל
  • 1 כפית (5 מ"ל) קינמון
  • ½ כפית (2.5 מ"ל) אבקת הל
  • ½ כפית (2.5 מ"ל) אבקת ציפורן
אופן ההכנה
  1. יש להכין את הקינואה לפי ההוראות כאן למעלה בפוסט. ולצנן

  2. לחמם תנור על 190 מעלות.

  3. לגרר בפומפייה את התפוחים.

  4. לערבב יחד את התפוחים, סוכר הקוקוס/תחליף סוכר, שמן הקוקוס, חומץ התפוחים, חלב השקדים ותמצית הוניל ולערבב עד שהסוכר נמס והופך להיות חלק מהעיסה.

  5. להוסיף פנימה את הקינואה, החמוציות, הפקאנים, הפסליום והפשתן ולערבב.

  6. להוסיף את הקינואה, ולערבב עד קבלת עיסה אחידה.

  7. בקערה נוספת, לערבב את קמח הדוחן, קמח הטפיוקה, אבקת האפייה, הסודה לשתייה, התבלינים והשיבולת שועל.

  8. להעביר בהדרגה תערובת יבשה לרטובה ולערבב עד קבלת תערובת אחידה.

  9. להעביר 2 כפות גדושות של הבלילה לגומות מאפינס, למלא עד הסוף, התערובת לא מתנפחת באפייה.

  10. ולאפות למשך 25 דק' עד 30 דק' או עד שקיסם יוצא נקי ממרכז המאפין.

  11. לצנן 10 דק' לפני ההגשה

 

בתיאבון!

מוזמנים להיעזר במידע שעולה בקבוצה החינמית בפייסבוק -“תזונה בריאות וכל מה שביניהם“, בדף העיסקי שלי בפייסבוק – פוסטים עם מידע מעניין וגם באינסטגרם –להשראה נוספת.

לכל שאלה, שלחו לי הודעה  libbyle@gmail.com.

******************

רוצים להרגיש במיטבכם?

לרדת במשקל ללא מאמץ?

להפחית נפיחות ותחושת כבדות?

להתעורר רעננים ואנרגטיים?

לקבל תמיכה תזונתית צמודה?

הצטרפו לקבוצת המתמידות בפייסבוק, “הבית לתזונה נכונה ובריאה”.

עם המון טיפים, רעיונות, השראה, הנחות, הטבות ועוד הפתעות שיעזרו לכן להטמיע הרגלי תזונה חדשים ובריאים לתמיד.

מוזמנות להצטרף , כל הפרטים כאן.

קיימים החזרים מהביטוחים הפרטיים – פרטים אצלי 050-3053030

 

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]

 

About the Author:

Libby Levy
נעים להכיר, שמי ליבי, אמא לאורי ולאילי, בעלת קליניקה באבן יהודה ותל אביב, מטפלת ומנחת סדנאות לתזונה טבעית, בוגרת מסלול נטרופתיה במכללת רידמן לרפואה משלימה, מפרסמת מאמרים בנושא תזונה הטבעית ומפתחת מתכונים בריאים המפורסמים מידי שבוע כאן באתר. מתמחה בבעיות במערכת העיכול (קנדידה, הליקובקטר, קרוהן, מעי רגיז ועוד). מאמינה בשינוי הרגלים וטיפול אמיתי תוך מתן דגש על מסגרת תומכת הכוללת מתן כלים פרקטים. עוד עלי תוכלו לקרוא כאן

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Recipe Rating