מה יש כאן?
מנת נודלס מטריפה!! בגרסה טבעונית ללא גלוטן, בסיר אחד
מנה לעצלנים בחיי.
מזכירה את זו שאכלתי ממש מזמן בג’ירף.
רק בלי גלוטן וטבעונית.
אין מילים לתאר כמה שזה טעים.
הסוד הוא במחית הקארי.
מכירים את הרילס המעלפים באינסטגרם על הכנת פסטות בסיר אחד?. אז כזה. רק באסיאתי.
אחרי שצילמתי את הסרטון נזכרתי שהחיים זה לא מה שמתכננים😇. שבמציאות זה קצת פחות חינני.
אין כאן קסמים💫 חשוב לערבב תוך כדי. ולבשל על אש נמוכה!.
המזל הוא שפסטת כוסמת דיי גמישה. ושיתפה איתי פעולה ובתוספת מים היא יצאה מושלם!!.
המנה הזו היא עוד הוכחה שכדי לאכול בריא לא צריך להתפשר על הטעם ובעיקר לא צריך להתאמץ.
זו אולי המנה הכי קלה שהכנתי. אחת הטעימות. היא סופר משביעה ועוזרת לי להכנס לצום לסרוגין בקלות.
בקיצור אתם חייבים לנסות.
.
כמות המים משתנה בהתאם לסוג הפסטה שתבחרו. בין 3.5 עד 5 כוסות מים.
🥬ירקות. מה שבא לכם, ורוטב .. פשוט קרם קוקוס ומחית קארי … זהו!
גם את המנה הזו אפשר לאכול בתכנית האיפוס התזונתי שמתחילה בקרוב. פרטים כאן
רשימת קניות עם קופוני הנחה:
– מחית קארי ללא חומרים משמרים או סוכר: קוד הנחה libby15 – לרכישה היכנסו הנה
– הקבוצה: שוק ירקות ופירות און ליין , כמעט כולו אורגני. 10% הנחה עם הקוד libbyvip – לרכישה.
– סכין קרמית ממכרת לחיתוך ירקות קשים – לא פוגעת באיכות הירקות ולא מחמצנת אותם – 10% הנחה עם הקוד libby10 – לרכישה
- 1 חבילה (250 גרם) פסטה כוסמת
- 1 כוס עלי תרד או כוסברה או בזיליקום
- 1.5 כוס פטריות חתוכות מכל סוג
- 1 כוס אפונה קפואה
- 1 כוס קוביות בטטה או דלעת או טופו
- 3 כפות מחית קארי
- ½ כוס קרם קוקוס
- 3.5-5 כוסות מים
-
בסיר רחב מבשלים יחד את 3.5 כוסות מים ואת מחית הקארי.
-
לאחר רתיחה מוסיפים את שאר הרכיבים, מכסים את הסיר לכמה שניות, מחלישים את האש ומערבבים,
-
מכסים את הסיר ומבשלים על אש בינונית במשך 15-20 דקות. כל 5 דקות יש להרים את המכסה ולערבב. בהתחלה מערבבים עם כף עץ ואח”כ עם מזלג, כדי להפריד את הספגטי.
-
אם המים נספגו בפסטה ועדיין והיא עדיין לא התרככה, מוסיפים עוד כוס מים רותחים ומערבבים. עד שהפסטה סופגת את הנוזלים ומוכנה ( תלוי בסוג הפסטה) ,
-
מורידים מהאש ומגישים עם בזיליקום.
