פודינג צ’יה

היי! אני ליבי לוי, נעים מאוד
מומחית לבעיות עיכול, נטורופתית והרבליסטית.

השליחות שלי היא לעזור לנשים לאזן את מערכת העיכול, כי משם הכל מתחיל, ולהרגיש טוב בגוף בריא ומלא אנרגיה, בעזרת תזונה מאוזנת והתאמת צמחי מרפא. אני מלווה נשים במגוון תוכניות לאיזון מערכת העיכול ותזונה נכונה ובריאה. כאן תמצאו מתכונים מותאמים לבעיות עיכול. 

בואי נהיה בקשר:

הצטרפי לתכנית המנויות בווטסאפ:

מענה רציף לכל שאלה ממגוון אנשי מקצוע, ים טיפים, התאמת תוספים, מתכונים, המלצות, קופוני הנחה ותפריטים שבועיים לאיזון מערכת מערכת העיכול.

התחילי בצעד הראשון לתזונה נכונה ובריאה:

ללמוד לאכול באמת נכון, להכיר תחליפים בריאים וטעימים! שעושים טוב לגוף ולנפש, כולל תפריטים יומיים ומתכונים לאיזון הגוף והעלאת אנרגיה. 
סוף סוף מדריך שיעשה לך סדר בראש ובבטן.

הצטרפי לניוזלטר ללא עלות

טיפים, מתכונים, המלצות וקופוני הנחה פעמיים בשבוע.

הצטרפי בחינם לניוזלטר בווטסאפ

הצטרפי בחינם לניוזלטר במייל

footer_newsletter_form (#34)
פודינג צ'יה - בסיס מעולה לגרנולה

השבוע בתכנית התזונה online , המנויות הזכירו הרבה את הפודינג הזה, אז החלטתי להעלות אותו הנה לאתר, כדי שתטעמו מעט ממה שקורה בקבוצה.

פודינג צ’יה, דייסת צ’יה, יוגורט צ’יה – לא משנה איך תקראו לזה, זה פשוט טעים ובסיס מעולה לגרנולה ביתית או למוזלי

הצ’יה יכולה לספוג מים בכמות של פי 10 – היא מקבלת מרקם של ג’ל שמתרחב בקיבה ומגבירה את תחושת השובע

בשתי כפות צ’יה:

4.4 גרם חלבון המהווים 9% מהתצרוכת היומית הממולצת
177 מ”ג סידן, המהווים כ 18% מהתצרכות היומית המומלצת
10 גר’ סיבים המהווים 42% מהתצרכות היומית המומלצת

כדאי לרכוש אותה בצנצנת סגורה ולא בתפזורת ולשמור במקרר או במקפיא.

כ”כ קל להכין את זה, שלא ממש נעים לעלות מתכון, אבל הטיפים כאן סופר חשובים, כדי שתצא לכם מנה במרקם המושלם:

  • חייבים חייבים לערבב תוך כדי ההכנה הראשונית, כלומר בדקות הראשונות, אחרת העיסה תתגבש לגושים.
  • הבסיס הוא נייטראלי – הוסיפו כיד הדמיון תוספות, מעל ומתחת, והתאימו אותם למצבכם הבריאותי, בלי סוכר, עם ממתיקים חלופים וכד – ראו המלצות ברשימת הקניות מעלה.
  • חשוב להמתין – רק כאשר משאירים אותה לעמוד לבד היא תתנפח ותספוג את הנוזלים.
  • אני אוהבת להשתמש בחלב קוקוס שאני מכינה בעצמי, מוזמנים לאינסטגרם שלי לצפות בסרטון ולראות איך זה נעשה. אך ניתן להתשתמש בכל נוזל שאוהבים : קרם קוקוס, משק שקדים, משקה שיבולת שועל וכד.
  • ניתן להשתמש במיצי פירות שהכנתם, אך במקרה כזה כדאי להוסיף עוד מעט צ’יה, אחרת ידרש טיפה יותר זמן על מנת שיתקבל פודינג ..
  • אחרי הרבה זמן במקרר הצ’יה תהפוך לגושית, ולא נעימה לאכילה, הוסיפו מעט נוזל נוסף וערבבו, ותקבלו את המרקם שאתם אוהבים.
  • רק בסמוך להגשה הוסיפו את הפירות והתוספות שאתם אוהבים, אחרת זה לא יצא מוצלח במיוחד.

תוספות שוות טופינג או בסיס:

  •  קינמון, קקאו,תמרים, סילאן, מייפל,  פירות (בננה, פירות יער), אגוזים, גרנולה, פירות קפואים, קוקוס וכד.
  • טחנו מעט פירות קפואים, עם מעט מעט מים, וסדרו בין השכבות- בקנדידה רצוי פירות יער או תפוחים או אגסים.
  • הכינו צ’אי עם תבלינים והכינו ממנו פודינג צ’יה  הל, ציפורן, מוסקט , ג’ינגר
  • הכינו לאטה מאצ’ה והוסיפו באותם הכמויות את הצ’יה ותקבלו מעדן מעורר וממריץ
  • המיסו סילאן ומייפל והוסיפו לפודינג וערבבו ותקבלו מעדן שוקולד שגם ילדים אוהבים
  • תמצית ורדים, פיטוקים וקוקוס יתנו לכם תחושה של מלבי

ואל תשכחו לחזור לספר לי איך יצא, בקבוצה החינמית בפייסבוק  “תזונה בריאות וכל מה שבינהם.

המתכון מתוך “מתמידות VIP”, קבוצת מנויות חודשית בפייסבוק, המקבלת מדי יום מתכונים, טיפים, הטבות ותמיכה תזונתית צמודה. כל הפרטים בחנות האתר כאן.

מעניקה לכם, חינם, את המדריך המקוצר לניקוי רעלים כדי שתוכלו לקבל טעימה קטנה מהמתכונים שעולים לקבוצה –להורדת החוברת ללא עלות.

פודינג צ'יה
סוג: Dessert
מטבח: gluten free
מספר מנות: 2
רכיבים
  • ¼1 כוס משקה סויהקוקוסשקדים
  • ¼ כוס זרעי צ'יה
  • ½ כפית תמצית וניל או מי ורדים
אופן ההכנה
  1. מערבבים בקערה יחד כוס צ'יה ונוזל ומשאירים בין 20 דקות לשעתיים במקרר, חשוב לערבב מידי פעם לקבלת מרקם אחיד, המרקם שמתקבל הוא מעין ג'ל מתקתק ועליו ניתן לפזר תוספות לבחירתכם.

  2. אנשים הנוטלים מדללי דם יש לצרוך בהגבלה , כמו כן אין מספיק מחקרים לגבי צריכה בהריון ובהנקה, וייתכן כי אנשים שאינם רגילים לצרוך מספיק סיבים יגיבו שונה עד שהגוף יתרגל

רשימת קניות עם קופוני הנחה:

גלי עוד מתכונים

בידקי האם יש לך קנדידה!

גם אם יש לך הליקובקטר, תבדקי!