Banner Libbyhealth

וידאו ומידע נוסף תמצאו באינסטגרם שלי כאן 

שניה לפני המתכון שלא תפספסו יש קופונים לחלק מהרכיבים:

  • משטח אפייה שלא מפריש חומרים למזון \סכין קרמית ממכרת:  לא פוגעת באיכות הירקות ולא מחמצנת אותם –  10% הנחה עם הקוד libby10 – לרכישה 
  • קמח קוקוס ושמן קוקוס איכותיים ג’מוקה  -קוד הנחה libby  – לרכישה
  • אבקת פסיליום  – חלק הכרחי במתכון – לרכישה
  • המתכון מתוך ספר המתכונים לקנדידה והליקובקטר, עם מעל 40 מתכונים טבעוניים, ללא סוכר, ללא גלוטן , מתאים לכל מי שרוצה לאכול בריא באמת  – לרכישה החוברת היכנסו לכאן

מדובר בפיתה גאונית היא ללא גלוטן וסוכר, כ”כ קלה ופשוטה להכנה ולא תאמינו כמה שהיא טעימה.
אז למה  בעצם  לא לאכול פיתה, בגדול -כי לרוב בפיתות יש סוכר, שמרים וחיטה לבנה. שזה ממש לא מה שאנחנו צריכים 🙂
הפיתה הזאת מורכבת משלושה רכיבים בסיסים בלבד, קמח קוקוס, אבקת פסיליום ושמן קוקוס.

לכולם יתרונות תזונתיים רבים, לא ניתן להחליף את הפסיליום בשום רכיב אחר. על תווית המזון צריך להיות כתוב psyllium husk powder בלבד,
אז מה זה פסליום והיכן ניתן לרכוש  אותו?

זרעי הפיסיליום הם למעשה סיבים תזונתיים  המסייעים בהסדרת פעילות המעיים בזכות יכולתם לספוח מים ולתפוח ולכן הם תורמים לתחושת השובע הם יעילים למצבי עצירות, שלשול כרוני , תסמונת המעי הרגיז ומחלות מעיים שונות. בנוסף הם סופחים חומרים מזיקים ממערכת העיכול ובכך מפחיתים את העומס על הכבד. בנוסף, הם גם מסייעים באיזון הכולסטרול בדם, ויסות רמות הסוכר וטיפול באבנים בדרכי המרה. אפשר לקנות את הפיסילום בכל חנות טבעי או להזמין מ iherb .

מעניקה לכם, חינם, את המדריך המקוצר לניקוי רעלים כדי שתוכלו לקבל טעימה קטנה מהמתכונים שעולים לקבוצה –להורדת החוברת ללא עלות.

המתכון מהבלוג “maria’s nutritious and delicious journal” .

פיתה טבעונית קטוגנית

פיתה ללא גלוטן טבעונית

Course: bread
Cuisine: dairy free, eggfree, israeli food, vegan
Servings: 3
רכיבים
**ניתן ללחוץ על המרכיבים ולהגיע לרכישתם באתרים מומלצים עם קופוני הנחה
אופן ההכנה
  1. במעבד מזון מערבבים את כל החומרים היבשים מוסיפים את שמן הקוקוס, מערבבים עוד קצת ואז מוסיפים את המים , לאחר דקה תיווצר עיסה, יש להמתין מס' דק' עד התקררות העיסה ואז לאסוף אותה לכדור.

  2. מעבירים את הבצק לנייר אפייה ומחלקים אותו לארבע חלקים, אפשר גם לשלושה תלוי בגודל הפיתה שאתם רוצים. משטחים כל חתיכת בצק לצורת עיגול ומכניסים לתנור שחומם מראש ל – 180 מעלות, למשך 40 דק' או עד שהן משחימות.

בתאבון!

******************

רוצה להרגיש במיטבך?

לעשות סדר בתפריט?

להפחית נפיחות ותחושת כבדות?

להתעורר רעננה ואנרגטית?

הצטרפי לתכנית התזונה הדיגיטלית ותקבלי?

  •  יחס אישי ומקצועי לכל שאלה בעניני תזונה נכונה וטבעית בעיקר לבעיות עיכול

  • ליווי יום יומי כולל מענה לשאלות ודיוק הצלחות שלך

  • סרטוני הדרכה מפורטים

  • ספר מתכונים דיגטלי מדהים

  • רשימת קניות מסודרת

  • מתכונים קלים פשוטים וטעימים

  • תפריטים מגוונים לארוחות מזינות וטעימות

  • כלים להמשך הדרך באופן עצמאי

כל זה במחיר במחיר ידידותי שלא ישאיר לך סיבה מדוע לא!

לפרטים והרשמה היכנסי לכאן

About the Author:

Libby Levy
נעים להכיר, שמי ליבי, אמא לאורי ולאילי, בעלת קליניקה באבן יהודה ותל אביב, מטפלת ומנחת סדנאות לתזונה טבעית, בוגרת מסלול נטרופתיה במכללת רידמן לרפואה משלימה, מפרסמת מאמרים בנושא תזונה הטבעית ומפתחת מתכונים בריאים המפורסמים מידי שבוע כאן באתר. מתמחה בבעיות במערכת העיכול (קנדידה, הליקובקטר, קרוהן, מעי רגיז ועוד). מאמינה בשינוי הרגלים וטיפול אמיתי תוך מתן דגש על מסגרת תומכת הכוללת מתן כלים פרקטים. עוד עלי תוכלו לקרוא כאן

17 thoughts on “פיתות דלות פחמימות

  • michalספטמבר 18, 2014 at 6:08 pm

    הי, ניסיתי לעשות את הפיתות והוצאתי אותן כשהשחימו אך בפנים הן נשארו “חיות” (בצק חי). מה הטעות?

    Reply
    • Libby LevyLibby Levyספטמבר 28, 2014 at 1:03 pm

      היי מיכל
      האם השתמשת באבקת זרעי פסיליום?
      Psyllium Husk Powder

      Reply
      • משתמש אנונימי (לא מזוהה)ספטמבר 28, 2014 at 4:17 pm

        כן, בוודאי….בדיוק כמצוין במתכון.

        Reply
        • Libby LevyLibby Levyספטמבר 30, 2014 at 6:46 pm

          יכולות להיות כמה סיבות , אחת איכות קמח הקוקוס או שמן הקוקוס או שצריך להשאיר יותר זמן בתנור, תנסי להשאיר ל 5 דק’ נוספות וספרי אם זה הצליח
          מזומנת גם לשלוח לי במייל תמונו של המוצרים על מנת שנבחן אם זה קשור למוצרים

          Reply
  • אוריתיוני 4, 2016 at 10:16 pm

    היי התערובת יוצאת פירורית וקשה לעבד אותה, מה הסיבה?

    Reply
    • Libby LevyLibby Levyיוני 5, 2016 at 9:40 am

      האם השתמשת באבקת זרעי פסיליום ? האם השמן מומס ?

      Reply
      • אוריתיוני 5, 2016 at 10:39 am

        כן אבקת זרעי פסיליום של NOW הזמנתי מ I HERB , והשמן היה מומס כי חם.. (להחזיק אותו במקרר??)

        Reply
        • Libby LevyLibby Levyיוני 5, 2016 at 11:10 am

          ניתן להחזיק את שמן הקוקוס גם מחוץ למקרר, האם השתמשת בקמח קוקוס?

          Reply
  • אוריתיוני 5, 2016 at 11:38 am

    כן בוודאי, עשיתי בדיוק לפי המרשם ואפילו פעמיים ניסיתי, יש לציין שלמרות הקושי בלעבוד עם החומר כבצק, הכנתי “פיתות” הטעם טוב וגם הבפנים נאפה, הבעיה שלי היא בפירוריות של הבצק ובאי יכולת לעבוד איתו כפי שאני מכירה בצק,, אולי צריך להפחית בכמות הפסיליום?

    Reply
  • Libby LevyLibby Levyיוני 5, 2016 at 12:11 pm

    מאחר והבצק עשוי מקמח שקדים ולא מקמח המכיל גלוטן, הוא מתנהג אחרת 🙂

    Reply
  • אוריתיוני 5, 2016 at 12:13 pm

    קמח קוקוס התכוונת,,
    בכל זאת אני רואה תמונות של הפיתות וזה נראה מעולה, לעומת מה שלי יוצא…

    Reply
  • Libby LevyLibby Levyיוני 5, 2016 at 12:23 pm

    תנסי להכניס את העיסה למקרר למשך 10 דק’ לפחות, שמן הקוקוס יתמצק ויעזור לעבודה קלה יותר עם הבצק

    Reply
    • אוריתיוני 5, 2016 at 12:31 pm

      תודה, אבדוק את האפשרות,

      Reply
  • מיטל לויספטמבר 5, 2017 at 11:25 pm

    הכנתי עם קמח שקדים ואחכ גם עם קמח חומוס ויצא מעולה! הפחתתי את כמות שמן הקוקוס בחצי כי הפיתות הראשונות יצאו משומנות מאוד.
    תודה

    Reply
    • itaipreis@gmail.com[email protected]ספטמבר 6, 2017 at 2:49 pm

      תודה על השיתוף, כיף לדעת שזה עובד עם עוד קמחים 🙂

      Reply
  • אורינואר 23, 2018 at 4:20 pm

    היי האם אפשר להשתמש בשמן אחר?

    Reply
    • itaipreis@gmail.com[email protected]ינואר 23, 2018 at 5:02 pm

      לא יעבוד עם שמן אחר , מאחר ושמן הקוקוס מתקשה בטמפרטורות נמוכות

      Reply

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Recipe Rating