עוגיות קוקוס ללא סוכר, טבעוניות, 5 רכיבים, כשרות לפסח
הן מתאימות גם לקנדידה והליקובקטר.
שימו לב, אני לא בעד שימוש בתחליפי סוכר, ברור שעדיף בלעדיהם, אבל הם טובים למצבים בהם יש להמנע מסוכר כמו קנדידה והליקובקטר לתקופה מוגבל.
אם אין לכן בעיה לצרוך סוכר ניתן להחליף את הסוויטנגו במייפל להפחית את כמות הנוזלים במתכון (פחות שמן קוקוס ופחות קרם קוקוס).
עוגיות קוקוס ללא סוכר
- 3 כוסות (200 גרם) פתיתי קוקוס של ג'מו'קה > קוד הנחה libby10
- 3 כפות (35 גרם) שמן קוקוס קוד הנחה libby10
- 5 כפות סוויטנגו
- 3 כפות מי חומוס אן קרם קוקוס קוד הנחה libby10
- 1 כפית תמצית וניל
-
מחממים תנור ל 180 מעלות.
-
טוחנים במעבד מזון את פתיתי הקוקוס בערך 5 דק' עד לקבלת עיסה מעט רטובה (יש לבדוק שהעיסה נדבקת)
-
מוסיפים את שאר החומרים - מלבד החומרים לרוטב שוקולד
-
מעבדים עד קבלת עיסה אחידה
-
יוצקים כף לשקע של תבנית שקעים - לא יותר מכף - ודוחסים היטב לתחתית התבנית
-
אופים במשך 15 דקות או עד שהקצוות מזהיבים
-
מקררים במשך 20 דקות
-
* ניתן לאחסן במקרר עד כחודש
-
ממיסים בפולסים קצרים במיקורגל את השוקולד, וטובליםאת העוגיות כמו בסרטון, מצננים ואוכלים.
המתכון בסרטון
רשימת קניות עם קופוני הנחה:
- שוקולד ללא סוכר – של שורשי ציון
קוד הנחה libby – לרכישה מכאן - תבניות סיליקון שלא מפרישות רעלים למזון – קלות לניקוי ונוחות לשימוש
קוד הנחה libbyvip – לרכישה מכאן - שמן קוקוס, פתיתי קוקוס וקמח קוקוס אורגניים – ללא חומרים משמרים
קוד הנחה Libby10 – לרכישה מכאן.
