אזני המן ללא גלוטן

היי! אני ליבי לוי, נעים מאוד
מומחית לבעיות עיכול, נטורופתית והרבליסטית.

השליחות שלי היא לעזור לנשים לאזן את מערכת העיכול, כי משם הכל מתחיל, ולהרגיש טוב בגוף בריא ומלא אנרגיה, בעזרת תזונה מאוזנת והתאמת צמחי מרפא. אני מלווה נשים במגוון תוכניות לאיזון מערכת העיכול ותזונה נכונה ובריאה. כאן תמצאו מתכונים מותאמים לבעיות עיכול. 

בואי נהיה בקשר:

הצטרפי לתכנית המנויות בווטסאפ:

מענה רציף לכל שאלה ממגוון אנשי מקצוע, ים טיפים, התאמת תוספים, מתכונים, המלצות, קופוני הנחה ותפריטים שבועיים לאיזון מערכת מערכת העיכול.

התחילי בצעד הראשון לתזונה נכונה ובריאה:

ללמוד לאכול באמת נכון, להכיר תחליפים בריאים וטעימים! שעושים טוב לגוף ולנפש, כולל תפריטים יומיים ומתכונים לאיזון הגוף והעלאת אנרגיה. 
סוף סוף מדריך שיעשה לך סדר בראש ובבטן.

הצטרפי לניוזלטר ללא עלות

טיפים, מתכונים, המלצות וקופוני הנחה פעמיים בשבוע.

הצטרפי בחינם לניוזלטר בווטסאפ

הצטרפי בחינם לניוזלטר במייל

footer_newsletter_form (#34)
חטיף שוקולד מאבקת חרובים ללא סוכר, ללא גלוטן
המתכון מתאים לניקוי רעלים, הליקובקטר וקנדידה (בהתאמה  – מידע בתכנית התזונה הדיגטלית)

וידאו ומידע נוסף תמצאו באינסטגרם שלי כאן 

שניה לפני המתכון שלא תפספסו יש קופונים לחלק מהרכיבים:

  • התמרים של שרית  -הכי איכותיים טעימים, ללא ריסוס ושונים מכל תמר שאי פעם אכלתי  – קוד הנחה libbyvip רוכשים מכאן 
  • תבנית אפייה שלא מפרישה חומרים למזון סכין קרמית ממכרת:  לא פוגעת באיכות הירקות ולא מחמצנת אותם –  10% הנחה עם הקוד libby10 – לרכישה 
  • חמאת אגוזי לוז:ללא סוכר, ללא תוספות , רק מאגוזי לוז, טבעונית, שהופכת את המתכון הזה להכי טעים שיש – עם הקוד libby – לרכישה
  • שמן קוקוס בכבישה קר: איכותי וטעים, מחברת ג’מוקה – 10% הנחה עם הקוד libby – לרכישה
  • הקבוצה: משם אני רוכשת גם תותים אורגנים ואוכמניות, אורגני ללא ריסוס.  5% הנחה עם הקוד libby5 – לרכישה.
  • המתכון מתוך ספר המתכונים לקנדידה והליקובקטר, עם מעל 40 מתכונים טבעוניים, ללא סוכר, ללא גלוטן , מתאים לכל מי שרוצה לאכול בריא באמת  – לרכישה החוברת היכנסו לכאן
  • תמצית וניל טבעית  – לרכישה

יש כאן, אזני המן, הכי פשוטים להכנה, טבעונים ללא גלוטן ומרכיבים סופר איכותיים.

הבסיס הוא קמח כוסמת ירוקה, ניתן לטחון כוסמת ירוקה או לרכוש קמח מוכן. 

בעניין המתיקות, סוכר הוא בסופו של דבר סוכר, ואם כבר בוחרים סוכר כלשהו אני מעדיפה תמרים!, בעיקר כי תמר הוא בדיוק כמו שהוא בטבע, מגיע ככה, בלי שום תהליך עיבוד.

הסוכר מהתמרים מגיע לאט יותר לדם. כלומר, האינדקס הגליקמי של התמר נחשב בינוני-נמוך, מה שאומר שכשאתם אוכלים תמר זה הרבה יותר משביע מאכילה של ממתק רגיל, שרק מגבירה את הצורך בעוד סוכר. וזה בזכות הסיבים התזונתיים שיש בתמרים.

חוץ מזה התמר גם עשיר בסידן – בארבעה תמרים יש סידן כמו בשליש כוס חלב והם מספקים שישית מהקצובה היומית של מגנזיום. סידן ומגנזיום בפרט והרכב המינרלים בתמר באופן כללי תורמים לשמירה על בריאות העצם.

ואם כבר תמרים, אני באמת ממליצה לכם לאכול את התמרים של שרית, הם לא מרוססים, והכי טעימים שיש, אין שני להם. תנסו ואח”כ תתמכרו!, מבטיחה!

 

  • הערה קטנה  – ניתן לרכוש מי חומוס בחנויות, כך האריזה נראית, ואם לא מצאתם, ניתן להשתמש במי חומוס מקופסת שימורים או להחליף בכמות זהה של קרם קוקוס.

 

 

גם את המנה הזו אפשר לאכול בתכנית האיפוס התזונתי שמתחילה בקרוב. פרטים כאן

מעניקה לכם, חינם, את המדריך המקוצר לניקוי רעלים כדי שתוכלו לקבל טעימה קטנה מהמתכונים שעולים לקבוצה –להורדת החוברת ללא עלות.

אזני המן ללא גלוטן

אזני המן ללא גלוטן

סוג: israeli food, vegan
מטבח: israeli food
מספר מנות: 19
רכיבים
  • 6 180 גרם תמרים ללא גרעין קוד הנחה Libby
  • ¼ כוס (40 גרם) שמן קוקוס במצב נוזלי קוד הנחה Libby
  • 3 כפות (70 גרם) רסק תפוחים
  • 6 כפות (40 גרם) מי חומוס או קרם קוקוס
  • 2 כוסות (270 גרם) קמח כוסמת ירוקה
  • 1 כפית אבקת אפייה
אופן ההכנה
להכנת אזני המן
  1. אם התמרים קפואים יש להפשיר אותם, ולהמיס במקביל את שמן הקוקוס

  2. לטחון יחד את התמרים עם שמן הקוקוס, רסק התפוחים ומי החומוס

  3. להעביר לקערה ולערבב עם קמח הכוסמת ואבקת האפייה עד קבלת בלילה אחידה

  4. להעביר הכל לשקית ולקרר במקפיא למשך חצי שעה.

להכנת המלית
  1. יש לטחון את כל רכיבי המלית יחד, ממש לא חייבת להיות עיסה חלקה.

להכנת אזני המן
  1. לחמם תנור ל 180 מעלות.

  2. לרפד תבנית תנור גדולה בנייר אפייה.

  3. להוציא את הבצק מהקירור.לקרוץ עיגולים קטנים מהבצק בגודל כדור פינג פונג.לשטח לעיגול, להניח במרכז כל עיגול חצי כפית מהמלית .לסגור פינות, לידי משולש, להדק היטב.

  4. להכניס לתנור, לאפות כרבע שעה. או עד שהן טיפה משחימות, ממש טיפה

  5. לצנן מעט ולאכול כשחם, ניתן להזליף מלמעלה חמאת אגוז לוז

בתאבון!

******************

רוצה להרגיש במיטבך?

לעשות סדר בתפריט?

להפחית נפיחות ותחושת כבדות?

להתעורר רעננה ואנרגטית?

הצטרפי לתכנית התזונה הדיגיטלית ותקבלי?

  •  יחס אישי ומקצועי לכל שאלה בעניני תזונה נכונה וטבעית בעיקר לבעיות עיכול

  • ליווי יום יומי כולל מענה לשאלות ודיוק הצלחות שלך

  • סרטוני הדרכה מפורטים

  • ספר מתכונים דיגטלי מדהים

  • רשימת קניות מסודרת

  • מתכונים קלים פשוטים וטעימים

  • תפריטים מגוונים לארוחות מזינות וטעימות

  • כלים להמשך הדרך באופן עצמאי

כל זה במחיר במחיר ידידותי שלא ישאיר לך סיבה מדוע לא!

לפרטים והרשמה היכנסי לכאן

About the Author: 

Libby Levy
נעים להכיר, שמי ליבי, אמא לאורי ולאילי, בעלת קליניקה באבן יהודה ותל אביב, מטפלת ומנחת סדנאות לתזונה טבעית, בוגרת מסלול נטרופתיה במכללת רידמן לרפואה משלימה, מפרסמת מאמרים בנושא תזונה הטבעית ומפתחת מתכונים בריאים המפורסמים מידי שבוע כאן באתר. מתמחה בבעיות במערכת העיכול (קנדידה, הליקובקטר, קרוהן, מעי רגיז ועוד). מאמינה בשינוי הרגלים וטיפול אמיתי תוך מתן דגש על מסגרת תומכת הכוללת מתן כלים פרקטים. עוד עלי תוכלו לקרוא כאן

גלי עוד מתכונים

בידקי האם יש לך קנדידה!

גם אם יש לך הליקובקטר, תבדקי!