סלט מנגו, אבוקדו, וכרוב קייל הסלט הזה באמת מושלם!, קייצי משביע ומרענן, מורכב משלושה רכיבים בלבד: קייל, מנגו ואבוקדו.
רגע לפני המתכון, מעניקה לך במתנה, חוברת מתכוני שייקים קיצים, החוברת כוללת טיפים מעשיים, קופוני הנחה לרכישת חומרי גלם איכותים ומתכוני שייקים גם לילדים, להורדת החוברת ללא עלות, נא ליחצי כאן.
על יתרונותיו התזונתיים של הקייל כתבתי במסגרת המתכון לצ׳יפס קייל, ועל יתרונות המנגו בסלט הטרופי.
חלק ממשתתפות תכנית התזונה הדיגיטלית, מתמידות VIP, ציינו כי הקייל מר, אז קניתי כמה סוגים ובדקתי, ומצאתי שלרוב הקייל המסולסל כמעט ולא מר, אם קניתם קייל מר הרוטב העשיר והשילוב עם מתיקות המנגו יעדנו את המרירות.
את המנגו תוכלו להחליף בכל פרי אחר, אם אתן בתכנית לטיפול עצמי בקנדידה והליקובקטר תוכלו להחליפו בתפוח ירוק או אוכמניות אורגניות. את סירופ המייפל תוכלו להחליף בדבש מנוקה אם יש לכן הליקובקטר או עם יש לכן קנדידה בסירופ יאקון, ואת רוטב הסויה תוכלו להחליף בקוקונט אמינו, לינקים בהמשך.
תוכלו לרכוש ירקות אורגניים איכותיים וטריים באתר משק חביביאן. עוד פרטים וקוד הנחה בהמשך.
רגע לפני, חשוב לציין, כי רצוי להשתמש בחומרי גלם איכותיים כמו למשל חומץ תפוחים טבעי, שמצויין ברשימת הרכיבים שהוא עשוי מתפוחים בלבד, צבעו צהוב, ריחו חזק, ולעיתים ניתן לראות משקעים בתחתית.
הרבה נאמר על חומץ תפוחים: שהוא מאזן את רמות הסוכר בדם, שורף שומנים, מונע סרטן ועוד. אף היו כמה מחקרים שהוכיחו זאת. לדעתי לא מספיק, דבר אחד בטוח: החומצה האצטית שהוא מכיל. כמו חומצות אחרות, עשויה לשפר את יכולת הגוף לספוג את המינרלים והויטמינים של כל מרכיבי הסלט.
אם אתן סובלות מצרבות שהן על בסיס חומציות לא מאוזנת, תוכלו להוסיף לסלט הזה עלי רוקט וחרדל, אלו נחשבים למזונות מרירים קלאסיים, שאם תדאגו לאכול אותם לפני הארוחה הם יכולים לסייע באיזון חומציות הקיבה, וכאשרהחומציות מאוזנת, אנזימי העיכול יצליחו לפרק את המזון בצורה אופטימלית. לעוד מידע היכנסו לריל הזה
חשוב לציין שהשילוב של שלושת המרכיבים העיקריים בסלט זה יוצר סינרגיה תזונתית מיוחדת
השומנים הבריאים באבוקדו מסייעים בספיגה טובה יותר של הוויטמינים מהקייל והמנגו.
בעוד שהסיבים התזונתיים מכל המרכיבים תורמים לתחושת שובע ממושכת ולאיזון רמות הסוכר בדם. בנוסף, השילוב של נוגדי החמצון מהקייל עם הוויטמינים מהמנגו והשומנים הבריאים מהאבוקדו יוצר תמהיל מושלם התומך במערכת החיסון ובבריאות העור
רשימת קניות + קופוני הנחה:
- סכין קרמית – שימוש בסכין קרמי מפחית עת התחמצות המזון שאיתה הוא בא במגע וכל אנחנו מרוויחיים יותר נוגדי חימצון במזון שאנחנו אוכלים, 10% הנחה עם הקוד libbyvip – לרכישה
- קופסאות איחסון בואקום – כך תוכלו לשמור על הסלט טרי וטעים גם יום למחרת -10% הנחה עם הקוד libbyvip – לרכישה
- ירקות ופירות אורגניים וגם חומץ תפוחים – באתר משק חביביאן. קוד הנחה Libbyvip, לרכישה מכאן.
- סירופ יאקון – תחליף למייפל במצבי קנדידה והליקובטר –לרכישה מכאן.
- דבש מנוקה איכותי – למצבי הליקובקטר -לרכישה עם הקוד Libbyvip מכאן
- הנחה ברשת ניצת לרכישת כל הרכיבים עם הקוד 60073
- קוקוט אמינו – תחליף לסויה במצבי קנדידה ולהליקובקטר – לרכישה מכאן
- 1 צרור קייל שטוף ומיובש , ללא החלק הלבן או חסה libbyvip
- 1 מנגו קלוף וחתוך לקוביות או כל פרי בעונה libbyvip
- 1 אבוקדו חתוך לקוביות libbyvip
- ⅓ כוס חופן אגוזי קשיו שבורים ניתן להחליף במקדמיה או גרנולה libby10
- 2 כפות סירופ מייפל ללא תוספת סוכר libbyvip
- 2 כפות רוטב סויה תמרי ברשת חנויות ניצת עם הקוד 60073
- 2 כפות חמאת שקדים libby10
- 4 כפות שמן שומשום קלוי libbyvip
- 2 כפות חומץ תפוחים או מיץ לימון libbyvip
-
לחתוך את הקייל לרצועות דקות ולהניח בקערה עמוקה.
-
לערבב יחד את כל רכיבי הרוטב בקערה נפרדת.
-
לשפוך מעל הקייל את הרוטב ולעסות אותו היטב.
-
לקלות במחבת את הקשיו/מקדמיה במעט מייפל ושמן קוקוס.
-
להוסיף לקייל את האבוקדו, המנגו ולפזר מעל את שברי האגוזים.
