קציצות אפונה קלות ומהירות
מתכונים קלים ומהירים חיוניים עכשיו יותר מתמיד! נכון, המתכון הזה קצת יותר מושקע, אבל שווה כל דקה של מאמץ!
יצרתי את המתכון עבור ילד שלא יכול לאכול גלוטן ואוקסלטים, העלתי אותו לתכנית התזונה הדיגיטלית “מתמידות VIP “ והן לא הפסיקו לשבח, הקציצות יוצאות קצת רכות, ואם תרצו שהן יהיו מעט יותר קשות, אפשר להוסיף עוד קמח קוקוס או לאפות יותר זמן בתנור.
המתכון מתוך “מתמידות VIP”, קבוצת מנויות חודשית בפייסבוק, המקבלת מדי יום מתכונים, טיפים, הטבות ותמיכה תזונתית צמודה. כל הפרטים בחנות האתר כאן.
מעניקה לכם, חינם, את המדריך המקוצר לניקוי רעלים כדי שתוכלו לקבל טעימה קטנה מהמתכונים שעולים לקבוצה –להורדת החוברת ללא עלות.
קציצות אפונה טבעוניות בחלב קוקוס
-
חותכים את הבטטה.
-
מעבירים לסיר עם מים רותחים את האפונה, מעל מניחים כלי אידוי לבטטה, ומאדים יחד 10 דק' עד שהבטטה רכה.
-
מעבירים את כל חומרי הקציצות למעבד מזון, טוחנים עד קבלת עיסה כמעט חלקה. יוצרים קציצות ואופים בתנור במשך 35 דק'.
-
מערבבים את כל רכיבי הרוטב במחבת רחבה וכאשר הקציצות מוכנות מבשלים אותן יחד עם הרוטב למשך 5 דק'.
-
מגישים עם קינואה או אורז.* וכדאי להתחיל תמיד בסלט כי המנה הזו כ"כ טעימה שקשה לעצור😊
רשימת קניות עם קופוני הנחה:
- סכין קרמית או מנדולינה– מפחיתה התחמצנות מזון- קוד הנחה libbyvip – לרכישה מכאן
- מחבת רחבה – שלא פולטת חומרים רעילים קוד הנחה libbyvip לרכישה מכאן
- בלנדר ויטמיקס– הבלנדר הכי מקצועי שטוחן הכל
קוד הנחה libbyvip – לרכישה מכאן
