תבשיל אפונה מהיר – פתרון פשוט ובריא לארוחה עמוסה
לא תמיד יש לנו זמן לעמוד במטבח ולבשל ארוחה מושקעת, במיוחד בימים העמוסים של השבוע.
דווקא אז, אנחנו מחפשים פתרון שיהיה מהיר, מזין, טעים ומותאם לצרכים הבריאותיים שלנו. תבשיל אפונה הוא דוגמה מצוינת לארוחה שכזו – הוא קליל, צבעוני, ומספק תחושת שובע לאורך זמן.
היופי במנה הזאת הוא הפשטות והגמישות שלה. אפשר לאכול אותה מעל קינואה, כוסמת או אורז, כך שכל אחד יכול לבחור את הבסיס שהוא הכי אוהב או שמתאים לו לאותו יום. המנה הזו מתאימה במיוחד למי שמקפיד על תזונה בריאה, ורוצה להימנע ממזונות מעובדים, מאכלים מטוגנים או רכיבים כבדים. היא גם מתאימה באופן מושלם לתפריטי קנדידה והליקובקטר בזכות השילוב של ירקות ותיבול עדין, בלי חומרים מיותרים.אפונה היא קטנייה קלה לעיכול, עשירה בסיבים, ויטמינים ומינרלים. היא מסייעת לשמור על תחושת שובע, תומכת במערכת העיכול ומעניקה אנרגיה זמינה לגוף. השילוב עם בצל וכרישה מוסיף עומק של טעמים, ויחד עם תיבול פשוט מתקבלת מנה שמתאימה לכל המשפחה. המנה הזו יכולה לשמש כתוספת חמה לארוחה או כמנה עיקרית קלה בערב.הכי כיף לדעת שאפשר להכין ארוחה בריאה ומזינה גם כשאין זמן – כל מה שצריך זה כמה דקות, מעט מרכיבים ורצון לאכול טוב. לפעמים הפשטות היא המפתח לאורח חיים בריא ומתמשך, כזה שאפשר להתמיד בו לאורך זמן בלי מאמץ מיוחד.אם אתם מאלה שמעדיפים לחסוך בזמן ועדיין להרגיש טוב עם מה שאתם אוכלים, תבשיל אפונה מהיר הוא לגמרי בשבילכם.
רשימת קניות + קופוני הנחה, לחיצה על שם הרכיב תוביל לרכישתו באתר המשווק:
- סכין קרמית – מפחיתה התחמצנות מזון, קוד הנחה libbyvip – לרכישה מכאן
- סיר נירוסטה – עם פיית מזיגה ומכסה עם דופן מחוררת לניקוז נוזלים, קוד הנחה- libbyvip – לרכישה מכאן
- אפונה קפואה – עם הקוד libbyvip לרכישה מכאן
- 1 כף שמן זית
- 1 בצל קצוץ
- 1 כרישה קצוצה
- 3 כוסות אפונה קפואה קוד הנחה libbyvip
- 1 כוס מים
- 1 כפית אבקת חוויאג' למרק
- מלח ופלפל לפי הטעם
- 1 כפית אבקת כמון
-
מטגנים את הכרישה והבצל עד השחמה קלה תוך ערבוב
-
מוסיפים את האפונה וממשיכים לבשל
-
לבסוף מוסיפים את התבלינים והמים ומכסים למשך 5-10 דקות.
ובתאבון!


