כדורי שוקולד

רגע לפני המתכון, הנה כל מה שצריך להכנתו, עם לינקים לאתר המזווה לרכישה online:

• חמאת שקדים(שקדייה) או חמאת בוטנים או שילוב של שניהם  יחד
•  קינואה תפוחה או פצפוצי אורז ללא סוכר
•  קוואקר/שיבולת שועל 
•  מייפל
•  טבעות עיסת קקאו שבורים
•  פתיתי קוקוס
•  תמצית וניל 
•  זרעי צ’יה
•  זרעי המפ (לא חובה)
•  שמן קוקוס

אם אתן מנויות של תכנית התזונה Online “מתמידות VIP”  – יש לכן 5% הנחה לרכישות באתר המזווה, הקוד נמצא בקבוצה הסודית שלנו. לפרטים ולהצטרפות לקבוצה היכנסו לכאן.

ואם יש לכם שאלות על המתכון או סתם בא לכם לשתף בתוצאה, בואו לקבוצה החינמית שלי בפייסבוק “תזונה בריאות ומה שבינהם” אני נמצאת שם לכל שאלה. מבקשים חברות כאן, מבטיחה לאשר.

המתכון הזה הגיע מטיול באמטרדם…
שמחתי לגלות שניתן למצוא בה לא מעט חנויות ומסעדות שוחרות בריאות.
ממש קל לאכול בריא בחו”ל ובכלל בחופשה, כדאי תמיד לנצל את מגוון הפירות והירקות שבתפריט, כך עשיתי בארוחת הבוקר ובחרתי קערה ענקית של פירות יער – שטעמם לא יבייש שום פרי אורגני בישראל, ובעודי מסתכלת מהחלון נוכחתי לדעת שיש כזה גם שירות באמסטרדם של משלוחי סלסלות פירות עד למשרד אני מניחה שאפשר להזמין גם לדירה מושכרת Fruitful Office

את הביקור התחלתי  ברשת בשם EKOPLAZA – ניצת הדובדבן של אמסטרדם, רשת עם מספר סניפים המכילים מזון אורגני ובריאותי, שם רכשתי את ארוחת הצהרים שלי וכמה נשנושים בריאים, לדרך.

באותו הרחוב גם מצאתי את ארוחת הערב שלי ברשת Bagels & Beans , לרשת סניפים רבים, באמסטרדם , בה ניתן למצוא גם תפריט של מזונות על ומבחר ממרחים ואפילו קפה סויה.

גולת הכותרת – רשת קטנה ולה שני סניפים, בשם lite and dark המגישה רק מזון בריאותי לדרך, שיקים, סלטים, מגוון חטיפי אנרגיה .

בהיכנסי לסניף הבחנתי בשתי נשים צעירות העומדות סביב קערה ענקית של עיסה, ומגלגלות כדורים , שוקלות אותם כדי שיהיו שווים, מסתבר שאלו היו כדורי קינואה מתוקים להפליא, והן הסכימו לחלוק איתי את המתכון .הנה הוא לפניכם

Print

כדורי אנרגיה

קינוח מתוק, קינואה

Course: Dessert

Cuisine: dairy free, gluten free, vegan

Keyword: chocolstebites

רכיבים

• ½ כוס ממרחי אגוזים - חמאת שקדים(שקדייה) או חמאת בוטנים או שילוב של שניהם  יחד
• ½ כוס קינואה תפוחה או פצפוצי אורז ללא סוכר
• 1 כוס קוואקר/שיבולת שועל דקה (כדאי לחמם עם מעט שמן קוקוס במחבת לפני)
• ⅓ כוס מייפל
• ½ כוס טבעות עיסת קקאו שבורים
• ½ כוס פתיתי קוקוס
• 1 כפית תמצית וניל אורגנית
• 1 כפית זרעי צ'יה
• 1 כף זרעי המפ (לא חובה)
• 1 כף שמן קוקוס במצב נוזלי

אופן ההכנה

1. לערבב את כל החומרים, ליצור כדורים קטנים ולגלגל בתוספות השונות: קקאו / קוקוס ועוד

   אם התערובת יוצאת מעט רטובה אפשר להוסיף מהמרכיבים היבשים או יוצאת יבשה להוסיף מהיבשים

ואפשר גם לשנות מעט ולהכין ככה :