ריבת פירות יער

אם את סובלת מכאבי בטן, סוכר גבוה או דלקת במערכת העיכול  הריבה הזו היא ממש תרופה.
היא נמצאת חלק מפרוטוקול הטיפול בתכנית “בטן רגועה”.
התכנית נועדה לאזן את מערכת העיכול, להפחית דלקת, לאזן רמות סוכר ולשקם את ריריות המעי.
לפרטים על התכנית לחצי כאן.
לא בטוחה למה יש לך בעיות עיכול  -מוזמנת לבדוק כאן אולי זו קנדידה.

אז למה הריבה הזו נחשבת ממש לתרופה?
הסוד טמון בשילוב בין שני מרכיבים עיקריים: שמן הקוקוס והאוכמניות.

נפתח בשמן הקוקוס:
הוא מכיל חומצה קפרילית, שהיא חומצת שומן קצרת שרשרת שמופקת מקוקוס.
חומצה קפרילית ידועה בתכונות האנטי פטרייתיות שלה, כלומר היא מסייעת להילחם בשמרים וחיידקים לא רצויים במעי, כמו קנדידה, ובכך שומרת על מערכת עיכול מאוזנת ובריאה.
מעבר לכך, חומצה קפרילית מספקת מקור אנרגיה נקי ומהיר לתאי המעי, והיא תורמת לאיזון פלורת המעיים  כלומר, לשמירה על אוכלוסייה מגוונת ויציבה של חיידקים טובים.
כשמערכת העיכול מאוזנת, גם הספיגה של ויטמינים ומינרלים משתפרת, רמות האנרגיה עולות, והתחושה הכללית בגוף רגועה יותר.

אבל עיקר הקסם של הריבה הזו מגיע מהמרכיב השני  האוכמניות.
מעבר לטעם הנהדר שלהן, לאוכמניות יש השפעה קלינית מוכחת על מדדים מטבוליים ודלקתיים.
מחקרים קליניים ומטא אנליזות עדכניות מראות כי צריכה יומית של 20 עד 45 גרם אוכמניות עשויה לשפר משמעותית את הרגישות לאינסולין, להפחית את רמות HbA1c, ולהאט את קצב העלייה בסוכר לאחר הארוחה.
השפעה זו בולטת במיוחד אצל אנשים הסובלים מעמידות לאינסולין או מסוכרת סוג 2.
גם רמות הסוכר בצום מראות שיפור קל, אך עקבי, כאשר משלבים אוכמניות כחלק מהתזונה היומיומית.

האוכמניות עשירות במיוחד בקבוצת נוגדי חמצון בשם אנתוציאנינים ובתרכובות פוליפנוליות נוספות, שחוקרים מצאו כי הן מפחיתות מדדים דלקתיים כגון CRP, IL-6 ו-TNF-alpha.
כלומר, הן פועלות כנוגדי דלקת טבעיים ועוזרות להפחית תהליכים דלקתיים כרוניים הקשורים לעייפות, כאבי בטן, עודף משקל או סוכר גבוה.
ההשפעה הזו ניכרת כבר לאחר מספר שבועות של צריכה קבועה.

מעבר לכך, אוכמניות תורמות גם לבריאות המיקרוביום במעי 
הן נחשבות פרה-ביוטיות, כלומר מזון לחיידקים הטובים במערכת העיכול.
הסיבים והפוליפנולים שבהן משמשים מזון למיקרוביום, מעודדים את שגשוג החיידקים המועילים ומאזנים את סביבת המעיים.
המיקרוביום המאוזן עוזר לעיכול תקין, תורם למערכת חיסונית חזקה, מפחית גזים ונפיחות, ואף משפיע לטובה על מצב הרוח.

איך מכינים את הריבה הזו כך שתצא מושלמת?
יש כמה דגשים חשובים:
חשוב ששמן הקוקוס יהיה במצב נוזלי ולא מוצק, כדי שיתערבב היטב.
כדאי גם לוודא שפירות היער הופשרו מראש – אם לא, המרקם של הריבה לא ייצא אחיד, ושמן הקוקוס עלול להתקשות מיד במגע עם הפירות הקרים.
הקפדה על השלבים האלה תבטיח מרקם חלק, טעם עשיר וניחוח נהדר.

הריבה הזו לא רק טעימה אלא גם פונקציונלית- היא תומכת באיזון הסוכר, מרגיעה את מערכת העיכול, ומספקת רכיבים אנטי דלקתיים חיוניים.

המתכון המלא נמצא גם במדריך “לפרידה מסוכר”, יחד עם מעל 30 מתכונים נוספים ללא סוכר וללא גלוטן, טיפים מעשיים לאיזון החשק למתוק, ורעיונות לתחליפים טעימים ובריאים.
במדריך תמצאי גם מידע על תוספי תזונה וצמחים תומכי ניקוי וסוכר, מתכונים פשוטים למימוש ביום יום, והנחיות לתהליך הדרגתי שמאפשר לשמור על תוצאות לאורך זמן.
כל הפרטים מחכים לך כאן  לחצי למידע נוסף על המדריך ו