סחלב טבעוני

סחלב טבעוני מייבש ליחה-

חשוב חשוב חשוב לקרוא את זה

ולטחון את הדוחן סמוך להכנת המנה אחרת היא תצא ממש מרה

יש להשתמש רק בדוחן שלם ולא בקמח דוחן.

ואם תרצו שיהיה לזה טעם של סחלב, חשוב חשוב חשוב להשתמש במי ורדים ללא תוספות. 

למשתתפות תכנית בטן רגועה השתמשו בחלב שקדים ובממתיק מתאים לתכנית כמו סירופ יאקון.

התכנית מתאימה לסובלות מבעיות עיכול כמו קנדידה, הליקובקטר, כי קיבה אולקוס ולכאלה שרוצות לאזן את המיקרוביום.

ולמה הדייסה הזו היא בול לתכנית?

כי היא עוזרת בייבוש ליחה. ליחה שנמצאת הרבה זמן במערכת היא קרקע פוריה לשגשוג מזהמים כמו קנדידה והליקובקטר.

אם את סובלת מליחה ממושכת וחושבת שהיא כבר עוררה את הקנדידה

מוזמנת לבדוק כאן בשאלון לאבחון עצמי לקנדידה.

ולמה דוחן ?

מכל כך הרבה סיבות דוחן הוא דגן עשיר בחלבון, סיבים, מינרלים ונוגדי חמצון, נטול גלוטן, תורם לאיזון סוכר, בריאות הלב והעיכול. ברפואה הסינית הוא נחשב דגן “מקרר” שמחזק את הטחול והקיבה, מסייע בסילוק לחות וליחה בזכות השפעתו על חילוף נוזלים ועיכול תקין.

הכרתן אותו לפני ?

יתרונות בריאותיים מוכחים

• איזון סוכר בדם: דוחן בעל אינדקס גליקמי נמוך, עשיר בסיבים וחלבון, מסייע באיזון רמות סוכר, מתאים לסוכרתיים ולטרום-סוכרתיים.
• בריאות הלב: מוריד כולסטרול, טריגליצרידים ולחץ דם, בזכות סיבים, שומנים בלתי רוויים ופוליפנולים.
• בריאות מערכת העיכול: סיבים תזונתיים רבים, אפקט פרה-ביוטי, משפרים את המיקרוביום, מונעים עצירות, תורמים לתחושת שובע.
• נטול גלוטן: מתאים לצליאקים ולרגישים לגלוטן.
• עשיר במינרלים: סידן (במיוחד בדוחן אצבע), ברזל, מגנזיום, אשלגן, זרחן.
• נוגדי חמצון: פוליפנולים, פלבנואידים, טאנינים – מגנים על התאים, מפחיתים דלקת.
• תורם לירידה במשקל: סיבים וחלבון מגבירים שובע, מסייעים לאיזון משקל.

דוחן ברפואה הסינית – למה הוא “מייבש ליחה”?

עקרונות יסוד ברפואה הסינית

• פעולות עיקריות: מחזק את הטחול והקיבה, מסייע לעיכול, מסלק חום, משתן, מסייע בסילוק לחות וליחה.

למה דוחן מייבש ליחה ולחות?

• חולשת טחול = הצטברות לחות וליחה: ברפואה הסינית, טחול חלש לא מצליח “להניע” נוזלים, נוצרות לחות וליחה (כבדות, בצקות, ליחה בדרכי הנשימה/עיכול).
• דוחן מחזק טחול ומסייע לעיכול: דגן קל לעיכול, תומך בפעולת הטחול, משפר חילוף נוזלים, מסייע להפרשת עודפי נוזלים דרך השתן.
• אופי קריר: מסייע לסלק חום פנימי, מרגיע דלקות, מתאים למצבים של “לחות חמה” (ליחה צהובה, תחושת חום, נפיחות).
• טעם מתוק ומלוח: המתוק מזין ומאזן, המלוח מסייע להנעת נוזלים והפרשתם.
• מנגנון: דוחן “סופג” עודפי נוזלים, מסייע להפרשתם, מונע הצטברות ליחה חדשה.

דוגמאות לשימושים מסורתיים

• חולשה, עיכול איטי, ליחה כרונית: דוחן מומלץ במרקים, דייסות, במיוחד לאנשים עם עייפות, נפיחות, ליחה, או החלמה ממחלה.
• בצקות, שתן מועט: דוחן מסייע להפרשת נוזלים עודפים.
• ליחה בדרכי הנשימה/עיכול: דוחן עוזר “לייבש” ליחה ולחות, במיוחד בשילוב עם ירקות מבושלים.

האם יש בסיס מדעי לתפיסה הסינית?

• שיפור עיכול ותנועתיות מעיים: דוחן מגביר תנועתיות, מונע עצירות, מסייע להפרשת נוזלים עודפים.
• אפקט אנטי-דלקתי: נוגדי חמצון ופוליפנולים מפחיתים דלקת, תורמים להפחתת ייצור ליחה.
• איזון מיקרוביום: סיבים פרה-ביוטיים משפרים את הרכב החיידקים, מפחיתים דלקות ולחות.
• השפעה על מערכת הנשימה: מחקרים מצביעים על פוטנציאל להפחתת דלקת וליחה במחלות נשימה (אם כי נדרשים מחקרים קליניים ישירים).

עכשיו עזבו אתכן ממדע.. זה באמת ממש טעים