Banner Libbyhealth

 דלגו למתכון

***המתכון מתאים לניקוי רעלים, צליאק, קנדידה, הליקובקטר.(נכון לטורטייה בלבד)

ידוע שהגורם העיקרי למחלות לב וכלי דם הינו השומן הרווי שמגיע ממוצרים מהחי.

מעבר לכך אכילת חלבון מהחי גורמת לחומציות גבוהה בקיבה ובעקבות ובנוסף לאיבוד סידן המופרש מהעצמות כדי לסתור את החומציות.

דלקתיות נקשרת לאכילה מרובה של בשר ואפשר למנות עוד הקשרים שלילים לאכילת בשר.

כמטפלת אני פוגשת שינויים בריאותיים משמעותיים כאשר מטופלים ומששתפי סדנאות, מפחיתים את הבשר מהתפריט: כמו עירנות, ריכוז, חיוניות, מרץ , קלילות ועוד…

רגע לפני שאתם מדליקים את המנגל, כדאי לשקול, להעביר אותו מעט אחרת:

שתי אופציות לפניכם שהולכות נהדר עם טחינה וסלט:

טורטייה מעדשים משני רכיבים בלבד.. כמה פשוט ככה טעים.

ושיפודי טופו במרינדה טעימה.

חשוב להשתמש בטופו קשה, ולא רך, לראשונה השתמשתי בטופו חדש של תנובה בטעם פיקנטי, יצא מפתיע.

רגע לפני המתכון, כמו תמיד, רשימת הקניות שלכם:

(בלחיצה על שם המוצר תגיעו לעמוד הרכישה באתר המזווה או IHERB)

עדשים כתומות

סויה ללא גלוטן

שמן זית

סילאן

טופו פיקנטי של תנובה

ירקות: לימון, פיטריות, בצל, שום, תפוז.

המתכון מתוך קבוצת המתמידות, קבוצת מנויות חודשית בפייסבוק, המקבלת מדי יום מתכונים, טיפים, הטבות ותמיכה תזונתית צמודה. כל הפרטים בחנות האתר כאן.

מעניקה לכם, חינם, את המדריך המקוצר לניקוי רעלים כדי שתוכלו לקבל טעימה קטנה מהמתכונים שעולים לקבוצה –להורדת החוברת ללא עלות.

טורטיות עדשים
Course: glutenfree, Main Course
Cuisine: dairy free, eggfree, gluten free, vegan
Keyword: lentil, tortillas
Servings: 6
Ingredients
  • 2 כוסות עדשים כתומות לאחר השרייה של לילה
  • 1 כוס מים
  • ½ כפית מלח
  • 2 כפיות שמן זית
Instructions
  1. יש להשתמש בשתי כוסות עדשים כתומות לאחר השרייה של לילה, ולאחר סינון מי ההשרייה.

  2. להעביר את כל החומרים לבלנדר חזק ולטחון היטב.

  3. לחמם מחבת על אש גבוהה ולמרוח מעט שמן זית.

  4. לצקת 3 כפות מהבלילה ולשטח במחבת , להנמיך מעט את האש ולהמתין עד שיצוצו בועות קטנות ואז להפוך בעדינות ולטגן לעוד חצי דקה, וכך הלאה לגבי שאר הבלילה.

  5. להגיש חם לצד ממרח טחינה, סלט ושיפודים.


שיפודי טופו במרינדה
Servings: 4
Ingredients
למרינדה
  • כוס רוטב סויה ללא גלוטן
  • כוס מיץ תפוזים
  • 1 כפית שמן שומשום
  • 1 כף שמן זית
  • 2 שיני שום כתושות
  • 2 כפות סילאן ללא סוכר
  • 1 כף פפריקה
לשיפודים
  • 1 אריזה טופו קשה פיקנטי תנובה
  • 1 חבילת פטריות
  • 1 בצל סגול
Instructions
מרינדה
  1. לערבב את כל רכיבי המרינדה.

שיפודים
  1. לחתוך את הטופו לריבועים, את הפיטריות לחצי, את הבצל לחתיכות מספיק גדולות כדי שיתאימו לשיפודים.

  2. להניח ברוטב את הטופו, הפטריות והבצל,ומדי פעם להפוך כדי שהטעמים ייספגו, בערך כשעה.

  3. לשפד את הטופו והירקות על שיפודי במבוק. ולצלות בגריל או במחבת. ולהגיש מיד.

בתיאבון!

מוזמנים להיעזר במידע שעולה בקבוצה החינמית בפייסבוק -"תזונה בריאות וכל מה שביניהם", בדף העיסקי שלי בפייסבוק – פוסטים עם מידע מעניין וגם באינסטגרם –להשראה נוספת.

לכל שאלה, שלחו לי הודעה  libbyle@gmail.com.

******************

רוצים להרגיש במיטבכם?

לרדת במשקל ללא מאמץ?

להפחית נפיחות ותחושת כבדות?

להתעורר רעננים ואנרגטיים?

לקבל תמיכה תזונתית צמודה?

הצטרפו לקבוצת המתמידות בפייסבוק, "הבית לתזונה נכונה ובריאה".

עם המון טיפים, רעיונות, השראה, הנחות, הטבות ועוד הפתעות שיעזרו לכן להטמיע הרגלי תזונה חדשים ובריאים לתמיד.

מוזמנות להצטרף , כל הפרטים כאן.

קיימים החזרים מהביטוחים הפרטיים – פרטים אצלי 050-3053030

 

1

About the Author:

נעים להכיר, שמי ליבי, אמא לאורי ולאילי, בעלת קליניקה באבן יהודה ותל אביב, מטפלת ומנחת סדנאות לתזונה טבעית, בוגרת מסלול נטרופתיה במכללת רידמן לרפואה משלימה, מפרסמת מאמרים בנושא תזונה הטבעית ומפתחת מתכונים בריאים המפורסמים מידי שבוע כאן באתר. מתמחה בבעיות במערכת העיכול (קנדידה, הליקובקטר, קרוהן, מעי רגיז ועוד). מאמינה בשינוי הרגלים וטיפול אמיתי תוך מתן דגש על מסגרת תומכת הכוללת מתן כלים פרקטים. עוד עלי תוכלו לקרוא כאן

12 thoughts on “טורטייה עדשים עם שיפודי טופו

  • עדיאפריל 27, 2020 at 12:45 pm

    נראה מעולה, אפשר להחליף את הצייפל בסילאן?

    Reply
    • libbyleאפריל 27, 2020 at 12:45 pm

      היי, ניתן להחליף את המייפל בסילאן , לדעתי זה פחות טעים

      Reply
  • קארןאפריל 27, 2020 at 12:45 pm

    היי ליבי נראה מעולה!
    האם קמח הכוסמת הוא מכוסמת ירוקה או חומה?
    האם זה משנה???

    Reply
    • libbyleאפריל 27, 2020 at 12:45 pm

      כדאי שתיהיה מירוקה

      Reply
    • Libby Levyאפריל 27, 2020 at 12:45 pm

      היי קארן, אני משתמשת בקמח כוסמת ירוקה

      Reply
    • גליתאפריל 27, 2020 at 12:45 pm

      היי המתכון מותר לחולי קנדידה?

      Reply
  • חןאפריל 27, 2020 at 12:45 pm

    נראה מעולה! יש אפשרות להמיר את קמח הטף במשהו אחר? אני לא גרה בארץ ולא מצליחה למצוא כאן קמח טף…

    Reply
    • libbyleאפריל 27, 2020 at 12:45 pm

      תודה, ניתן להחליף בקמח שיבולת שועל, מוזמנת להעלות כל שאלה גם בקבוצה החינמית בפייסבוק " תזונה בריאות וכל מה שבינהם"

      Reply
  • Maayanאפריל 27, 2020 at 12:45 pm

    איך מומלץ לטחון ש. שועל?

    Reply
    • Libby Levyאפריל 27, 2020 at 12:45 pm

      אפשר במטחנת תבלינים, ויטמיקס או נינג'ה

      Reply
  • לילךאפריל 27, 2020 at 12:45 pm

    שלום, במה אפשר להחליף את סוכר הקוקוס? בסוכר רגיל?

    Reply
    • Libby Levyאפריל 27, 2020 at 12:45 pm

      ניתן להחליף בסוכר רגיל

      Reply

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *