Go Back
–+ servings
Print

כדודרי שקדים מצופים שוקולד

Course Dessert
Cuisine dairy free, gluten free, vegan
Prep Time 4 minutes
Total Time 4 minutes
Servings 25

רכיבים

  • 1 כוס קמח שקדים
  • 1 כוס קמח קוקוס
  • 8 תמרים מגולענים
  • 3 כפיות שמן קוקוס
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 1 כפות קקאו ניבס
  • מעט מלח

לשוקולד

  • 4 כפות שמן קוקוס במצב נוזלי
  • 4 כפות יאקון או מייפל
  • 3 כפות מייפל
  • 4 כפות אבקת קקאו

אופן ההכנה

  1. מכניסים למעבד מזון את התמרים, קמח השקדים, קמח הקוקוס, שמן הקוקוס במצב נוזלי, תמצית וניל ומעט מלח, ומעבדים עד קבלת עיסה אחידה, מעבירים לקערה ומוסיפים את הקקאו ניבס, מערבבים ידנית שוב ויוצרים כדורים קטנים ומעבירים למקפיא למשך שעה לפחות.

  2. מערבבים את כל רכיבי הציפוי בקערה עמוקה, נועצים בכל כדור קפוא קיסם וטובלים בשוקולד, 2 דקות בערך עד לקרישת הציפוי. ב2 דקות אפשר לעטר ולקשט בהפתעות : קינופלקס, קקאו ניבס, שקדים טחונים ועוד

    מכניסים למקפיא לחצי שעה נוספת

  3. ומגישים בסמוך להוצאה מהמקפיא, אחרת הם ימסו בחום