מעבירים למעבד מזון את כל הרכיבים, טוחנים עד קבלת עיסה חלקה
מרפדים תבנית אפייה אורכית בנייר אפייה , מוזגים את הבלילה לתבנית, משטחים ומהדקים היטב לתחתית התבנית, ומכניסים למקפיא עד הכנת השכבה הבאה
משרים את זרעי הצ'יה בחלב למשך 10 דק' תוך כדי עירבוב מדי פעם,
מעבירים את שאר חומרי הקרמל לבלנדר, ומעבדים בפולסים קצרים עד קבלת עיסה אחידה, מוסיפים את החלב והצ'יה וטוחנים שוב כמה שניות לעיסה חלקה
מוציאים את התבנית מהמקפיא ומוזגים מעליה את שכבת התמרים באחידות. מכניסים למקפיא שוב למשך 3 שעות
לאחר 3 שעות, מוציאים מהמקפיא, מחלצים את העוגה מהתבנית וחותכים לחתיכות שוות באמצעות סכין. כדי לחתוך בקלות יותר כדי להשרות את הסכין במים חמים.
לאחר החיתוך מכינים את קרם השוקולד
ממיסים את חומרי הקרם בבאן מארי, וטובלים כל פיסת עוגה בשוקולד.
מכניסים למקרר ל20 דק' כדי למצק את השוקולד
ואוכלים בהנאה