Go Back
–+ servings
Print

חטיף כוסמת

Course Dessert
Cuisine dairy free, gluten free, טבעוני, ללא גלוטן
Keyword חטיף, ללא סוכר, עוגיות טבעוניות, עוגיות ללא גלוטן, עוגיות שוקולד
Servings -1

רכיבים

לשכבת הבסיס

  • ¾ כוס חמאת אגוזי לוז או טחינה או שקדיה
  • ⅓ כוס סירופ מייפל
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 2 כפיות סוכר קוקוס
  • ¼ כוס שמן קוקוס במצב נוזלי
  • 2 כוסות פיצפוצי כוסמת

לשכבת השוקולד

  • 1 כוס עיסת קקאו
  • 3 כפיות סוכר קוקוס
  • 1 כף שמן קוקוס

אופן ההכנה

  1. בקערה רחבה, יש לערבב יחד את כל רכיבי שכבת הבסיס, מלבד פיצפוצי הכוסמת

  2. לאחר קבלת עיסת חלקה להוסיף פנימה את פיצפוצי הכוסמת, ולערבב

  3. להעביר לתבנית סיליקון או תבנית המצופה נייר אפיה, כדי שיהיה קל לשלוף בקלות, ולשטח היטב לתבנית

  4. להכניס למקפיא לשעה .

  5. לאחר שעה אפשר כבר להכין את השוקולד

להכנת שכבת השוקולד

  1. להמיס יחד את כל רכיבי השכבה, בבאן מארי

  2. להוציא את התבנית מהמקפיא ולמזוג מעליה את שכבת השוקולד , ולהעביר שוב למקפיא לרבע שעה.

  3. להוציא מהמקפיא, לקרר מעט, לחתוך לריבועים, ולהנות