בודהה בול סלק עדשים
משמנים את הסלקים במעט שמן זית ומלח
אופים בתנור על נייר אפייה למשך חצי שעה
בינתיים מבשלים כוס אחת של עדשים בכוס וחצי מים - שלא יהפכו לרכות ודייסתיות
מערבבים את כל רכיבי הרוטב בקערה נפרדת
מרכיבים את הסלט ומגישים!