קטוגני, טבעוני
בקערה עמוקה מערבבים יחד את המים, קרם הקוקוס וזרעי הצ'יה
לאחר 5 דקות מוסיפים את האפונה או הכרובית, וטוחנים יחד עם בלנדר מוט
מוסיפים את כל שאר החומרים ומערבבים עד קבלת בצק
מעבירים לנייר אפייה, מניחים מעל נייר אפייה נוסף, ומרדדים באמצעות מערוך עד קבלת בצק בעובי 5 מ"מ
חותכים למלבנים או מעויינים באמצעות סכין חדה
ואופים בתנור שחומם מראש בין 15 דק' ל 25 דק' או עד שהקרקרים משחימים בצדדים
מצננים מעט ומורחים ממרח שאוהבים, בתאבון!