מערבבים יחד את הסרפד היבש עם המים הרותחים, מכסים את הכוס,ומניחים בצד עד שמתקרר, מסננים ושותים, או מעבירים לתבניות קרח, מקפיאים ושולפים בהתאם לצורך.