1. מערבבים את כל רכיבי הרוטב של הקרוטונים: שמנ"ז, פלפל, מלח ושום, ומורחים על קוביות הלחם

2. לאותה הצנצנת מוסיפים כף אבקת שמרי בירה, ומשמנים את קוביות הטופו

3. מכניסים יחד את קוביות הטופו המשומנות ואת קוביות הלחם לניניג'ה גריל לתכנית גריל , מדיום, למשך 10 דקות, או לנור על חום של 180 מעלות, למשך 10 דקות או עד שהלחם מעט משחים.

לסלט

1. מניחים בקערה את הירקות פירות חתוכים, מעל מניחים את הקרוטונים והטופו, מוסיפים את הרוטב ומגישים על גרידת לימון.

2. בתאבון