משרים בקערה אחרת את הכוסמת והעדשים למשך 7 שעות ומעלה
לאחר 7 שעות;מסננים. מעבירים לבלנדר ומוסיפים חצי כוס מים. טוחנים עד קבלת בלילה חלקה.
מעבירים לקערה. מוסיפים מלח. סודה לשתייה. פתיתי פסיליום וטימין.
מניחים על השיש 15 דק. מחממים תנור על 190 מעלות.
מרטיבים ידיים. יוצרים לחמניות. מניחים על נייר אפייה. מפזרים קצח או שומשום. ואופים למשך 20 דק. בנינג'ה גריל מספיקות 10 דק.מצננים. ונהנים.