מעבירים לקערת זכוכית עמוקה את פתיתי שיבולת השועל, מכסים במים ומשרים למשך הלילה

מסננים את המים, ומעבירים לבלנדר חזק, מוסיפים כוס מים ומעבדים עד קבלת מרקם חלק.

מעבירים חזרה לקערה העמוקה, מכסים ומשאירים למשך 8 שעות.

לאחר 8 שעות, מוסיפים מלח, אבקת סודה לשתייה, חומץ תפוחים ומערבבים.

מוסיפים מהתוספות שאוהבים

מפעילים תנור ל 180 מעלות

משמנים תבניות מאפינס בממש מעט שמן.ומעבירים כ-3 כפות לכל שקע, מפזרים מעל קישוטים: שומשום, זרעי דלעת, קינואה וכד' 

מכניסים לתנור בין 15-20 דק'.

מוציאים מהתנור, מצננים ואוכלים