Go Back
Print

מאפינס קינמון

Course Dessert
Cuisine dairy free, vegan
Prep Time 10 minutes
Cook Time 19 hours
Servings 5

Ingredients

חומרים יבשים

  • 2 כוסות קמח אינקורן או כוסמין
  • 1 כפית אבקת אפייה
  • ½ כפית סודה לשתייה
  • 2 כפיות קמח טפיוקה

רטובים

  • ¼ כוס קרם קוקוס
  • ½ כוס מים
  • כוס סירופ מייפל
  • ¼ כוס שמן קוקוס מומס או זית
  • 1 כף חומץ תפוחים
  • 1 כפית תמצית וניל

תערובת תבלינים

  • 4 כפיות סוכר קוקוס
  • 1 כפית קינמון אפשר גם הל וציפורן וג'ינג'ר

Instructions

  1. יש להפעיל תנור על 180 מעלות

  2. לערבב את הרכיבים היבשים בקערה,

  3. לערבב את הרכיבים הרטובים והיבשים יחד

  4. לערבב את סוכר הקוקוס עם הקינמון או התבלינים בקערה נפרדת

  5. להעביר לכל שקע תבנית מאפינס חצי מהכמות של הבלילה, לפזר את הקינמון והסוכר , ולהוסיף מעל עוד מהבלילה ומעליה שוב את הקינמון והסוכר.

  6. לאפות בתנור למשך 25 דק' או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא יבש