יש להשתמש בשתי כוסות עדשים כתומות לאחר השרייה של לילה, ולאחר סינון מי ההשרייה.
להעביר את כל החומרים לבלנדר חזק ולטחון היטב.
לחמם מחבת על אש גבוהה ולמרוח מעט שמן זית.
לצקת 3 כפות מהבלילה ולשטח במחבת , להנמיך מעט את האש ולהמתין עד שיצוצו בועות קטנות ואז להפוך בעדינות ולטגן לעוד חצי דקה, וכך הלאה לגבי שאר הבלילה.
להגיש חם לצד ממרח טחינה, סלט ושיפודים.