Print
סביצ'ה טבעוני
סלט סביצ'ה טבעוני מליצ'י
Prep Time 15 days
Servings 2
רכיבים
- 14 ליצ'י או רמבוטן או לונגן
- 1 לימון
- ¼ בצל סגול קטן
- ¼ אבוקדו
- ¼ צרור כוסברה
- 4 מיני צנוניות או רבע צנונית
- ¼ צרור עלי נענע
- ¼ כפית מלח
- 1 כף פיסטוקים לא קלויים
- ¼ כפית גרידת לימון אורגני
- 1 כף שמן זית
- ¼ פלפל צ'ילי חתוך דק דק (אופציונלי לאוהבי החריף)
אופן ההכנה
-
קולפים את הליצ'י ומגלענים. חותכים לקוביות קטנות (כ-1/2 סמ"ר). מניחים בצד
-
קולפים את הבצל הסגול וחותכים לקוביות קטנות מאוד.
-
שוטפים היטב את הכוסברה והנענע וקוצצים דק.
-
שוטפים היטב את הצנוניות ופורסים לפרוסות דקות מאוד.
-
סוחטים את הלימון, ומניחים בצד.
-
חותכים לקוביות קטנות את האבוקדו.
-
מעבירים את כל הרכיבים לקערה. יוצקים פנימה את שמן הזית ומוסיפים מעל את קליפת הלימון המגורדת,
-
מעבירים לכלי הגשה, מוסיפים מלח לפי הטעם, מפזרים מעל את הפיסטוקים ומגישים מיד.