Go Back
+ servings
Print

עוגיות תמרים

עוגיות תמרים

Course Dessert
Cuisine dairy free, gluten free, vegan
Servings 10

רכיבים

היבשים

  • ½ כוס קמח קינואה
  • ½ כוס קמח כוסמת
  • ½ כפית אבקת אפייה
  • ½ כפית סודה לשתייה

הרטובים

  • 1 כף צ'יה
  • 3 כפות מים
  • 8 תמרים גדולים ללא גרעין
  • 1 כף מייפל
  • כוס שמן קוקוס במצב נוזלי
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 2 כפות חמאת שקדים או בוטנים או טחינה
  • תוספות: חמוציות, שוקולד צ'יפס

אופן ההכנה

  1. מפעילים תנור על 190 מעלות.

  2. בקערה קטנה מערבבים את הצ'יה עם המים ומניחים בצד.

  3. בקערה רחבה מערבבים את קמח הקינואה, קמח הכוסמת, אבקת האפייה וסודה לשתייה.

  4. טוחנים בבלנדר את הרטובים התמרים, תמצית הוניל, המייפל, חמאת האגוזים ושמן הקוקוס.

  5. מערבבים יחד את הרטובים עם הצ'יה והמים ומוספים פנימה את תערובת הקמחים

  6. לשים היטב עד קבלת תערובת אחידה.

  7. יוצרים כדורים שטוחים, מניחים על תבנית אפייה, ואופים כ 10 דק' בתנור או עד השחמה.

  8. מצננים ומגישים.