Print
עוגת בננות ללא גלוטן
רכיבים
- 375 גרם בננות (3 בננות גדולות - ¾1) קוד הנחה libby5
- 54 גרם שמן קוקוס (⅓ כוס) קוד הנחה Libby
- 1 כפית תמצית וניל
- ½ כפית חומץ תפוחים או מיץ לימון
- 45 גרם סוכר קוקוס (⅓ כוס)
- 1 כפית קינמון
- 220 גרם קמח כוסמת ירוקה (¾1 כוס)
- 2 כפיות סודה לשתייה
- ¼ כוס אגוזים מלך קצוצים (אופציונלי) קוד הנחה libby5
אופן ההכנה
-
מפעילים תנור על 190 מעלות.
-
מועכים את הבננות בקערה, מערבבים פנימה את השמן, תמצית הוניל, הלימון וסוכר הקוקוס, מערבבים היטב, ומוסיפים את כל שאר החומרים.
-
מערבבים עד קבלת עיסה אחידה, ומוזגים לתבנית מתאימה, ואופים בתנור במשך 25 דק' עד 35 דק', או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא יבש.
-
מצננים בטמפרטורת החדר.
-
ומגישים.