Go Back
+ servings
Print

עוגת שיבולת שועל כוסמת

עוגת שיבולת שועל כוסמת

Course Dessert
Cuisine dairy free, eggfree, gluten free, vegan, טבעוני
Keyword buchweat, gluten free cake, Oata, עוגה בחושה טבעונית עוגת שיבולת שועל
Servings 10

רכיבים

לשכבה התחתונה

חומרים יבשים

  • ¼ כוס קמח כוסמת ירוקה
  • ¼ כוס קמח אורז מלא
  • 1 כף פתיתי קוקוס
  • 1 כוס קמח שיבולת שועל
  • 2 כפות קמח טפיוקה
  • כוס סוכר קוקוס
  • 1 כפית אבקת אפייה
  • ½ כפית סודה לשתייה

הרטובים

  • 4 כפות שמן קוקוס במצב נוזלי
  • 1 כף חומץ תפוחים
  • 1 כפית תמצית וניל
  • כוס רסק תפוחים
  • ¾ כוס חלב שקדים

לשכבה העליונה

  • ¼ כוס קמח כוסמת
  • ¼ כוס קמח שיבולת שועל
  • ½ כוס פתיתי קוקוס טחונים או קמח קוקוס
  • ¼ כוס סוכר קוקוס
  • 2 כפות קינמון
  • 5 כפות שמן קוקוס במצב נוזלי

אופן ההכנה

לשכבה התחתונה

  1. יש להפעיל את התנור על 190 מעלות. לערבב את כל החומרים היבשים בקערה נפרדת, להוסיף את הרטובים, לערבב היטב, ולהעביר לתבנית בגודל מתאים. לשטח, ולהכין את השכבה העליונה.

לשכבה העליונה

  1. בקערה רחבה לערבב יחד עם הידיים רבע כוס קמח כוסמת ירוקה, רבע כוס קמח שיבולת שועל, חצי כוס פתיתי קוקוס שנטחנו לקמח , רבע כוס סוכר קוקוס, 2 כפות קינמון, 5 כפות שמן קוקוס , ולפזר על השכבה התחתונה שהכנו קודם.

  2. ולהעביר לתנור למשך 30 דק' , או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא יבש, לצנן לפחות חצי שעה , ולהגיש.