Go Back
Print

לחם עדשים כוסמת

Course gluten free, vegan
Cuisine gluten free

רכיבים

  • 1 כף חמאת שקדים
  • כוס חלב צמחי
  • 1 כפית אבקת שמרי בירה (לא בקנדידה)
  • ½ כפית מלח אטלנטי
  • 4 כפות קמח כוסמת ירוקה
  • 3 כפות קמח עדשים

תוספות

  • עלי אורגנו
  • עלי טימין
  • עלי מרווה

אופן ההכנה

  1. מערבבים יחד את חמאת השקדים והחלב הצמחי, עד קבלת בלילה חלקה, ניתן להשתמש בבלנדר מוט או בלנדר , חשוב שלא יהיה גושים.

  2. מוסיפים מלח, אבקת שמרי בירה ומערבבים, שוב, חשוב שלא יהיו גושים גם כאן.

  3. מערבבים פנימה את שאר החומרים

  4. משמנים תבנית במעט מעט שמן

  5. מעבירים את הבלילה לתבנית, עובי הבלילה צריך להיות לא יותר מ 3 ס"מ

  6. מפזרים עשבי תבלין, ניתן לפזר גם שומשום או זרעי חמניה.

  7. מעבירים לתנור שחומם מראש על 190 מעלות, ואופים למשך 20 דק' או עד שהשוליים משחימים.

  8. מצננים, מחלצים מהתבנית, חוצים לשניים ומגישים אם ממרחים וירקות.

  9. בתאבון!