Print
סלט קינואה
salad
Servings 3
רכיבים
- 1 כוס קינואה
- ½1 כוסות מים
- קמצוץ מלח
- 1 בטטה חתוכה לקוביות (לא חובה)
- 1 צרור נענע חתוכה
- 1 צרור כוסברה חתוכה דק
תוספות
- חמוציות
- זרעי דלעת
רוטב
- חצי לימון סחוט
- 2 כפיות שמן זית
- מעט פלפל שחור
- מעט מלח
אופן ההכנה
-
בסיר מערבבים יחד את הקינואה, המים והמלח, מכסים ומבשלים למשך 15 דקות או עד שכל המים נספגים, בנתיים אופים את הבטטה (אפשר עם מלח ושמנ"ז) עד שהיא רכה, מצנננים את הקינואה ומערבבים יחד עם כל השאר, מאחסנים בכלי זכוכית למשך 4 ימים.