Go Back
–+ servings
Print

כדורי גבינה מאגוז מקדמיה

spicy-vegan-cheese-ball

Course Appetizer, Breakfast, raw, vegan
Cuisine israeli food
Servings 20

רכיבים

לבסיס

  • ½1 כוס אגוזי מקדמיה
  • ¼ כוס מים
  • ½ כפית מלח

תיבול לשלושה טעמים

תיבול מס' 1

  • 1 כפית שמן שומשום
  • 1 כף שומשום שחור

תיבול מס 2

  • 1 כפית מכל תבלין קארי, כמון, כוסברה טחונה וכמון.

תיבול מס 3

  • 1 כפית מכל עשב תבלין קצוץ נענע, אורגנו ובזיליקום.

אופן ההכנה

  1. טוחנים יחד את אגוזי המקדמיה במעבד מזון ביחד עם רבע כוס מים וחצי כפית מלח.טוחנים למרקם חלק בפולסים קצרים עד שמתקבלת תערבות ללא גושים.

  2. מחלקים את העיסה ל 3 חלקים ושמים ב 3 קערות נפרדות.

  3. לאחת הקערות מוסיפים 1 כפית שמן שומשום ומערבבים. יוצרים כדורים מצפים עם שומשום שחור.

  4. בקערה נפרדת מערבבים 1 כפית מכל תבלינים: קארי, כמון, כוסברה טחונה וכמון. יוצרים כדורים ומצפים בתערובת.

  5. בקערה אחרת מערבבים עשבי תיבול קצוצים:נענע, אורגנו ובזיליקום.

    יוצרים כדורים קטנים, ומצפים בתערובת.

  6. ניתן לאחסן במקרר למשך 5 ימים. בתאבון