Go Back
–+ servings
Print

מאפינס מלוח

Course Breakfast, Main Course, Snack
Cuisine gluten free, vegan
Keyword bread, dairyfree, glutenfree, vegan
Servings 6

רכיבים

  • 3 כוסות שעועית מש לאחר השרייה של לילה, ולילה נוסף של הנבטה
  • ¾ כוס מים
  • 1 כפית סודה לשתייה
  • 1 כפית מלח
  • 3 כפות קמח עדשים
  • 1 כפית חומץ תפוחים

תוספות אפשריות

  • 1 כפית קצח
  • 1 כפית מלח גס
  • 1 כף שומשום שחור
  • ½ כפית שום גבישי

אופן ההכנה

  1. תהליך ההנבטה נשמע מורכב, אבל סה"כ שכחתי את המאש לעוד לילה על השיש, באמת עניין של רגע

  2. ההכנה גם היא, הכי פשוטה, יש לחמם תנור ל190 מעלות.

  3. בבלנדר . לטחון את המאש עם המים לאחר מכן להוסיף את שאר החומרים ולטחון היטב.

  4. להעביר לתבניות מאפינס, רצוי משומנות מעט, לפזר מלמעלה תוספות שאוהבים.

  5. ולאפות בתנור למשך 25 דק או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא יבש