Go Back
–+ servings
Print

קיש תרד

Course Main Course
Prep Time 20 minutes
Cook Time 23 minutes
Total Time 43 minutes
Servings 7

רכיבים

לקלתית

  • 2 כוסות קמח טף
  • 1 כפית חומץ תפוחים
  • 1 כפית שטוחה אבקת אפיה
  • 4 כפות שמן זית
  • 3/4 כוס מים
  • שמן קוקוס לשימון התבנית

למילוי

  • 1 כוס שקדים
  • 10 מדליוני תרד קפואים או כוס עלי תרד
  • חצי בצל אדום מטוגן
  • חצי כוס קמח עדשים
  • 1 כף שמן זית
  • 1 כפית מלח
  • 1 כף אבקת שמרי בירה
  • 1 כפית מלח
  • 3/4 כוס מים

אופן ההכנה

  1. יש להשרות למשך 3 שעות עד 8 שעות את כוס השקדים במים, לסנן ולטחון עם כוס מים עד קבלת בלילה חלקה (אפשר גם להוסיף לימון ושום)

  2. לערבב את כל מרכיבים הבסיס ולשטח בתבנית משומנת בשמן קוקוס (תבנית פיירקס 24 ס"מ)

  3. להפשיר את התרד על השיש ללא תוספת מים ולערבב עם שאר הרכיבים ולשפוך מעל הבסיס

  4. להכניס לתנור שחומם מראש ל 175 מעלות למשך 20-25 דק