בקערה, מערבבים את כל החומרים היבשים יחד, הטף, האורז, הטפיוקה ורבע כוס קמח שיבולת שועל (יש להתחיל מרבע כוס קמח שיבולת שועל , ולהוסיף במידת הצורך עוד רבע כוס - זה תלוי בסוג הקמחים שמשתמשים).

מוסיפים את כל הרטובים ואת התוספות, מערבבים עד לקבלת בצק אחיד ורך. מרדדים בין שני ניירות אפייה, וחותכים לצורות הרצויות. אופים בתנור מחומם מראש ל 170 מעלות בין 12 עד 17 דקות, רק עד שהעוגיות יציבות ויבשות, ומתחילות להזהיב.

מוציאים מהתנור, מצננים, ומגישים.

העוגיות מתקשות בטמפרטורות החדר.

שידרוגים:

 >אם רוצים להוסיף את פרחי הלבנדר יש לטחון אותם במטחנת תבלינים או בלנדר, מודדים עד 1 כפית ומוסיפים לחומרים היבשים.

> להוספת תמצית לבנדר, יש להשתמש אך ורק בשמנים של חברת דוטרה, שאר השמנים אסורים לבליעה,

אזהרה!!!

אין לבלוע שמנים אתרים. אלא ורק בהדרכה ובליווי. זה מסכן חיים!!