Go Back
–+ servings
Print

גלידה ביתית בריאה משומר

home made ice cream

Course Dessert, gluten free, icecream, lctosfree
Cuisine keto, vegan
Keyword icecream
Servings 6

רכיבים

בלחיצה על שם המוצר תגיעו לרכישתו בעמוד המפיץ, קוד הנחה כאן משמאל

שידרוגים

  • 1 כף אבקת מאצ'ה קוד libbyvip
  • ½ כפית קינמון
  • 1 כף תמצית וניל
  • שוט ערק
  • פיסטוקים

אופן ההכנה

  1. מבשלים את השומר בקרם הקוקוס ןהחלב הצמחי עד שמרכך (כ-20 דקות)

  2. מעבירים לבלנדר וטוחנים עם קמצוץ מלח

  3. מוסיפים בהדרגה את הממתיקים (הדבש מנוקה/דבש רגיל/סילאן/סוויטנגו)

  4. טועמים כדי להגיע לדרגת מתיקות טובה (מביאים בחשבון שכשהגלידה תהיה קרה היא תרגיש פחות מתוקה)

  5. ממשיכים לערבל ומוסיפים שמן זית בזילוף טועמים ומתקנים אם צריך

  6. מעבירים את התערובת לכלי להקפאה.זה השלב שניתן לערבב פנימה תוספות לבחירתכם.

  7. ניתן להכין עם מכונת גלידה שטוחנת את המסה הקפואה .אם מכינים ללא מכונה שמים את התערובת בכלי, מכניסים למקפיא לשעה או עד שהשולים מתחילים לקפוא, מוציאים ומערבבים ומחזירים למקפיא - חוזרים על הפעולה פעם בחצי שעה - שעה במשך 3 שעות עד שמתקבלת גלידה קרמית

  8. מגישים עם פיסטוקים וועוד דבש.