מתאים לניקוי רעלים, צליאק, קנדידה, הליקובקטר
המרק עשיר בסידן, מגנזיום, אשלגן ועוד דברים טובים 🙂
חלב קוקוס ניתן לרכוש באתר המזווה. לרכישה לחצו כאן ולא לשכוח את קוד ההטבה שלנו libbyvip
קמח שיבולת שועל איכותי ניתן לרכוש מחברת “פשוט” הטוחנים את הקמח מהזרעים השלמים, יש לנו קוד הנחה libbyvip2021 לרכישה היכנסו לכאן
מרק פטריות מוקרם
מרק פטריות מוקרם
סוג:
Soup
מטבח:
dairy free, gluten free, vegan
מילות מפתח:
soup
מספר מנות: 1
רכיבים
- 1 בצל לבן קצוץ דק
- 2 סלסלות פטריות טריות ופרוסות- רצוי אורגניות
- 5 שיני שום כתושות
- 350מל חלב קוקוס ARROY
- 2 כוסות מים
- 3 כפות קמח שיבולת שועל (או קוואקר)
- 2 כפות שקדיה / שקדימון
- 1 כפית אגוז מוסקט
- מלח - לפי הטעם
- פלפל שחור - לפי הטעם
- ¼ כפית כמון
- ½ כפית כורכום
אופן ההכנה
-
מטגנים את הבצל עד שנעשה שקוף (אין צורך בשמן)
-
מוסיפים את פרוסות הפטריות ומטגנים עם הבצל עד הזהבה
-
מוסיפים את השום, מערבבים היטב ולאחר דקה מוסיפים את הקמח ולאחר מכן את הנוזלים
-
מתבלים, טועמים ומתקנים תיבול, מביאים לרתיחה ומכבים את האש
-
אם המרק מיימי מוסיפים עוד חמאת שקדים. בתאבון!
