פרה ביוטיקה – זה המזון שהחיידקים אוהבים, וזה בעיקר סוגים שונים של סיבים.
לכן, אחד הדברים שנמצאו כהכי תורמים לשגשוג החיידקים הטובים
גיוון! בעיקר בירקות, אבל גם בקטניות ודגנים.
בירקות ישנים סוגי סיבים שונים שהם בעצם האוכל של החיידקים הטובים.
וככל שנגוון יותר בהם כך נרוויח עוד סיבים, עוד אוכל לחיידקים הטובים, ובריאות מיטבית.
הנה דוגמא לסלט פרה ביוטי מושלם, משביע, קליל ומפנק למערכת העיכול
מה יש בסלט?
ירוקים: כוסברה, בצל ירוק, ברוקולי – מסייעים גם לתנועתיות המעי ומעודדים הפרשת אנזימי עיכול.
עדשים שחורות מונבטות: תהליך ההנבטה משפר את זמינות הויטמינים והמינרלים של המזון, הנבטים עשירים בסיבים בלתי מסיסים שמהווים מצע מעולה לשגשוג חיידקים טובים.
קינואה, רימונים, בטטה -שמכילה בטא קרוטן עוזר לשיקום ריריות העיכול על הדרך
אפשר וכדאי להוסיף : פיסטוקים טריים – מגבירים שגשוג חיידקים טובים ועשירים בנוגדי חמצון; שומשום או אגוזים לא קלויים
ותיבול – שום ; שמן זית לימון ומלח.
*שימו לב במצב של דלקת במערכת העיכול הסלט הזה פחות יתאים.
-
מניחים יחד את כל הרכיבים בקערה , מערבבים ומגישים, בתאבון
המתכון בסרטון
רשימת קניות עם קופוני הנחה:
- ירקות קפואים – ברוקולי – חברת סחוט
קוד הנחה Libbyvip – לרכישה מכאן
