Banner Libbyhealth

 

 דלגו למתכון

***המתכון מתאים לניקוי רעלים, צליאק.

לפני 9 שנים, עדיין אכלתי מוצרי חלב, אבל רק חלב עיזים, כי בלימודי הנטורופתיה אז, סיפרו לנו שהחלבון של חלב העזים הוא מאוד דומה לחלבון של חלב האם.

אז רכשתי ממקום שראיתי איך מגדלים את העיזים.

ואז אורי נולד, עם בעיות במערכת העיכול, אחסוך מכם את הפרטים.

 ריצה בין רופא לרופא כל שבוע, כאלה שאמרו שאני צריכה להפסיק להניק, וכאלה שאמרו לתת פורמולה מפורקת, בדיקות שלא מצאו דבר, והילד סובל.

החלטתי שעד הביופסיה שנקבעה אעשה הכל כדי שזה יפסק, קראתי המון מחקרים, דעות, בדקתי, והחלטתי להפסיק לצרוך מוצרי חלב. גם חלב עיזים.

איכשהו גם היה נראה לי מוזר לצרוך חלב עיזים, כי באותו הזמן הנקתי, ונראה לי הזוי לצרוך את מה שבכלל מיועד לצאצא לגדי שנולד לפני רגע.

אז הפסקתי.. מצאתי תחליפים, כעבור שבועיים, התסמינים של אורי נעלמו כלא היו.

אולי בגלל שהפסקתי לצרוך מוצרי חלב, אולי מזה שמערכת העיכול שלו התפתחה

כך או כך הספיקו לי המחקרים שקראתי, התחושות שחוותי, ובכלל זה הסתדר כ”כ טוב בהגיון להפסיק.

מאז ועד היום צצו הרבה מחקרים המדברים על הקשר בין צריכת חלב לתחלואה.

כל מטופל או משתתף בסדנה שמגיע אלי, מפסיק לצרוך מוצרי חלב ולומד שאפשר, אחרת ומדווח על הרגשה הרבה יותר טובה, מחזור שמתאזן, ערכי ברזל וסידן שעולים ועוד.

ומבחינתי זה אומר הכל

“אי אפשר להתעלם מכך שבעשורים האחרונים קיימת עלייה בנוכחות של חומרים בעלי פעילות ביולוגית בחלב שיכולים להשפיע על תהליכים בגוף האדם, כתוצאה מתיעוש התהליך של הפקת החלב מפרות”( מסקנות מחקרים מכון ויצמן למדע 2015 )

בסדנאות התזונה אינטרנטיות שאני מעבירה, יוצא שכמעט כל סדנה נערכת בחג כלשהו, הפעם זה יצא חג שבועות, ומאחר וכל המשתתפות נמנעות ממוצרי חלב, כחלק מפרוטוקול התכנית, הן מקבלות גם מתכונים חלופיים.

משתפת אתכם במתכון טעים במיוחד, פשוט, מזין, שיכול להפוך להיות גם עוגת גלידה אם תרצו.

ב16.6 נפתח מחזור נוסף של סדנת התזונה האינטרטית, ובגלל שזה יום ההולדת שלי, ניתן להשתתף במחיר מצחיק ולהנות משבועיים של תמיכה תזונתית, קבוצה תומכת, המון מידע, מתכונים וטיפים

ההשקעה שלכם רק 125 ₪ לתכנית של שבועיים, זה בעצם חינם כי מקבלים את המדריך לניקוי +חוברת מתכוני הניקוי בשווי 125 ₪

לקבלת ההטבה,  להזין את קוד הקופון happy125 בעמוד ההרשמה,.

בתוקף עד 5.6

רגע לפני:

הנה כל מה שצריך למתכון, עם לינקים לאתר המזווה:

תמרים -התמרים של שרית- 0526541145

מייפל

תמצית וניל

יאקון – מידע כאן

קשיו

קמח קוקוס

סוכר קוקוס

קרם קוקוס

שמן קוקוס

קדימה למתכון…

 

עוגת גבינה טבעונית
Prep Time
10 mins
 

עוגת גבינה על בסיס אגוזים , ללא גלוטן, טבעונית וללא סוכר לבן

Course: Dessert
Cuisine: dairy free, gluten free, vegan
Keyword: cheescake, dairyfree, glutenfree, vegan cake
Servings: 8
רכיבים
לבסיס
  • 6 תמרים ללא גלעין
  • 1 כוס קמח קוקוס
לקרם
  • ½2 כוסות אגוזי קשיו או מקדמיה
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 2 כפות שמן קוקוס במצב נוזלי
  • ½ כוס מייפל - אפשר ועדיף רבע
  • 1 כוס קרם קוקוס
  • ½ כפית גרידת לימון
לקראסט
  • ½ כוס שקדים
  • 1 כף סוכר קוקוס
אופן ההכנה
  1. משרים את הקשיו אגוזי המקדמיה ללילה.

  2. טוחנים במעבד מזון את התמרים וקמח הקוקוס, מעבירים לתבנית עוגה, משטחים

  3. מסננים את ההקשיומקדמיה מהמים, מעבירים למעבד מזון יחד עם שאר חומרי המילוי, טוחנים עד קבלת בלילה ממש חלקה, מוזגים מעל בסיס העוגה ומעבירים למקפיא למשך 8 שעות.

  4. לאחר הקפאה, מחלצים את העוגה מהתבנית בזהירות, טוחנים במעבד מזון את השקדים יחד עם סוכר הקקוס, ומפזרים על העוגה.

בתאבון!

מוזמנים להעזר גם במידע שעולה בקבוצה החינמית בפייסבוק –תזונה בריאות וכל מה שבינהם , בדף העיסקי שלי בפייסבוק – פוסטים עם מידע מעניין וגם באינסטגרם –לעוד מלא השראה.

מוזמנים  ליצור קשר לכל שאלה libbyle@gmail.com

******************

רוצים להרגיש במיטבכם?

לרדת במשקל ללא מאמץ?

להפחית נפיחות ותחושת כבדות?

להתעורר רעננים ואנרגטיים?

שינוי תזונתי וניקוי רעלים הם הדרך הפשוטה להרגיש טוב. .

תזונה המבוססת על חומרי גלם טבעיים, ללא סוכר, ללא גלוטן, ללא קמח לבן.

בקרוב מתחילים שוב… התכנית היחידה עם תמיכה צמודה..

About the Author:

Libby Levy
נעים להכיר, שמי ליבי, אמא לאורי ולאילי, בעלת קליניקה באבן יהודה ותל אביב, מטפלת ומנחת סדנאות לתזונה טבעית, בוגרת מסלול נטרופתיה במכללת רידמן לרפואה משלימה, מפרסמת מאמרים בנושא תזונה הטבעית ומפתחת מתכונים בריאים המפורסמים מידי שבוע כאן באתר. מתמחה בבעיות במערכת העיכול (קנדידה, הליקובקטר, קרוהן, מעי רגיז ועוד). מאמינה בשינוי הרגלים וטיפול אמיתי תוך מתן דגש על מסגרת תומכת הכוללת מתן כלים פרקטים. עוד עלי תוכלו לקרוא כאן

6 thoughts on “עוגת גבינה פירורים ללא אפייה

  • דניאלהמאי 7, 2021 at 9:59 am

    העוגה יכולה להיות אחרי ההקפאה במקרר?

    Reply
    • Libby LevyLibby Levyמאי 7, 2021 at 12:01 pm

      רצוי לאחר הקפאה לשמור במקרר, טעימה יותר:)

      Reply
  • אדלמאי 7, 2021 at 11:27 am

    תודה רבה , נשמע טוב מאוד

    Reply
  • דניאלהמאי 7, 2021 at 2:48 pm

    אתה הקרם קוקוס צריך להפריד מהמים ?

    Reply
    • Libby LevyLibby Levyמאי 8, 2021 at 4:50 am

      לא חובה, אבל יוצא טעים יותר אם מפרידים

      Reply

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Recipe Rating