וידאו ומידע נוסף תמצאו באינסטגרם שלי כאן
שניה לפני המתכון שלא תפספסו יש קופונים לחלק מהרכיבים:
- תבנית אפייה שלא מפרישה חומרים למזון \סכין קרמית ממכרת: לא פוגעת באיכות הירקות ולא מחמצנת אותם – 10% הנחה עם הקוד libby10 – לרכישה
- המתכון מתוך ספר המתכונים לקנדידה והליקובקטר, עם מעל 40 מתכונים טבעוניים, ללא סוכר, ללא גלוטן , מתאים לכל מי שרוצה לאכול בריא באמת – לרכישה החוברת היכנסו לכאן
- שמן קוקוס בכבישה קר: איכותי וטעים, מחברת ג’מוקה – 10% הנחה עם הקוד libby – לרכישה, ניתן לרכוש גם שמן קוקוס ללא טעים וריח מכאן
- תמצית וניל איכותית – ניתן לרכוש מאיהרב
- שוקולד 100% – ללא תוספות – ממליצה לרכוש משורשי ציון ניתן עם קוד קופון Libby – לרכישה
***
חשבתם פעם.. למה נשים זקוקות לשוקולד לפני אירועים הורמונליים?
לא סתם!!
בעיסת קקאו יש מעל 400 מ”ג מגנזיום ב 100 גרם
כאשר הקצובה היומית המומלצת הממוצעת היא 320 מ”ג לנשים
ידוע כי שוקולד גורם לשמחה אך תכולת המגנזיום בו עשויה להיות נוגדת דיכאון בעיקר בתקופת המחזור החודשי.. אז אם בא לכן שוקולד לפני מחזור, תאכלו, אבל לפחות שיהיה בריא, ללא סוכר, ללא שומן מוקשה וכמה שיותר טבעי.
הצלחתי לשלב את עיסת הקקאו בעוגיות שהבסיס שלהן הוא קמח חומוס… כן!, קמח חומוס, הטעם של החומוס לא מורגש , מבטיחה!, בקבוצה החינמית שלי בפייסבוק אף אחת לא הצליחה לנחש שמדובר בעוגיות מקמח חומוס, ואפשר להבין למה, אבל אחרי שתטעמו, מבטיחה שלא תוכלו להפסיק.
הרעיון להכין עוגיות מקמח חומוס צץ תוך כדי בניית חוברת המתכונים לפסח, חוברת שכולה מתכונים ללא גלוטן, מאחר והן ללא גלוטן וכשרות לחלוטין, אבל בסוף החלטתי שנכון יותר להכניס לחוברת עוגיות מקמח קוקוס, מתאימות יותר לפסח. .. אם עוד לא הורדתם את החוברת המושלמת והמושקעת שלי לפסח.. אז זה הזמן, אפשר להוריד ממש כאן ולהנות מהמון טיפים ומתכונים לפסח אבל לא רק.
טיפ חשוב לגבי העוגיות, מאחר השתמשתי בשמן קוקוס, שימו לב שהן יוצאות אחרי 8 דק’ מהתנור מאוד רכות, זה לא אומר שהן לא מוכנות, צריך פשוט להמתין שיתקררו ואז הן מושלמות, בגלל שהמרכיב העיקרי שלהן הוא קמח חומוס הן ממש ממש משביעות. במקום לפזר שוקולד צ’יפס, החבאתי בתוך העוגייה מטבע של עיסת קקאו, ולכן אם תתפסו את הרגע הזה שהעוגיות בין חמות לקרות, השוקולד בפנים ממש ימס בפה.
עוד טיפ אחרון, העוגיות מאוד מתוקות, מי שפחות אוהב מתוק, כדאי ורצוי להפחית את כמות המייפל וסוכר הקוקוס.
עוד על מגנזיום תוכלו לקרוא בפוסט מרתק בקבוצה החינמית ממש כאן
קדימה למתכון!
עם מרכיב סודי
- ¾ כוס (140 גרם) קמח חומוס
- קורט מלח
- ¼ כפית סודה לשתיה
- 2-4 כפיות סוכר קוקוס
- ¼ כוס (70 מ"ל) מייפל קוד קופון Libby
- ¼ כוס (70 מ"ל) שמן קוקוס מומס קוד קופון Libby
- 1 כפית תמצית וניל
- 6 מטבעות עיסת קקאו או שוקולד 100% קוד קופון Libby
-
להפעיל תנור על 180 מעלות
-
לערבב את כל הרכיבים היבשים בקערה מלבד עיסת הקקאו
-
להוסיף את כל הרכיבים הרטובים ולערבב עד קבלת עיסה אחידה
-
ליצור כדורים ולהוסיף למרכז כל כדור מטבע אחד של עיסת קקאו, כדאי שהמטבע יהיה מכוסה ויהיה בתוך עוגיה
-
להניח את העוגיות במרווחים שווים על נייר אפיה, ולהכניס לתנור למשך 8 דק'
-
להוציא מהתנור ולהמתין שיתקררו מעט, רק לאחר שהן מתקררות הן הופכות למוצקות
Recipe Video
בתאבון!
מוזמנים להעזר גם במידע שעולה בקבוצה החינמית בפייסבוק –תזונה בריאות וכל מה שבינהם , בדף העיסקי שלי בפייסבוק – פוסטים עם מידע מעניין וגם באינסטגרם –לעוד מלא השראה.
מוזמנים ליצור קשר לכל שאלה libbyle@gmail.com
******************
רוצים להרגיש במיטבכם?
לדעת באמת מה נכון לכן לאכול?
להפחית נפיחות ותחושת כבדות?
להתעורר רעננים ואנרגטיים?
שינוי תזונתי וניקוי רעלים הם הדרך הפשוטה להרגיש טוב. .
תזונה המבוססת על חומרי גלם טבעיים, ללא סוכר, ללא גלוטן, ללא קמח לבן.
בקרוב מתחילים שוב… התכנית היחידה עם תמיכה צמודה..
מושלם
ניסיתי ויצא טעם מאוד חזק של חומוס…
זה קורה כשלא משתמשים בשני סוגי הממתיקים , האם השתמשת רק באחד?